باي التفاح

باي التفاح لذذذذذذذذذذذذذذيذ مرة
جربوه وردو علي
المقادير:
1 كاس طحين
1 اصبع زبدة سائحة
3 م ك سكر

الحشوة:
الحشوة (1) تفاحتين مقطعة شرائح - 1 م ك سكر - 1م ص قرفة
الحشوة(2) 8 حبات جبن كيري - بيضة - فانيلا - فنجان سكر - علبة حليب سائل(ابو قوس)

الطريقة:
تخلط مقادير العجينة وتكبس في صينية الباي
يخلط التفاح مع السكر والقرفة جيدا وصف بالترتيب فوق العجينة
يخلط الجبن والبيض والفانيلا والسكر والحليب في خلاط الكأس ويصب فوق العجينة وتدخل الفرن الى ان يحمر السطح ثم تقطع وتقدم وبالهناء والعافية:27: