الحلا اللي قصدتيه عزيزتي يكون قوامه قريب من المهلبية
الطبقة اللي تحت بيضا و اللي فوق شوكولاتة نفس القوام
و ممكن يكون مرشوش وجهها بجوز هند و فستق حلبي مجروش؟؟ و بين الطبقتين غالبا طبقة بسكويت؟
بينعمل بصينية و بيتقسم إلى مربعات و بيتقدم..
إذا هو المقصود.. إحنا والدتي بتعمله من زمان و إسمه شارلوت..

إذا وصفي صح.. بقوم أجيبلك طريقته.. هلأ..هلأ


16-09-1431 هـ, 08:39 صباحاً
 
أميرة الله يسسسسسسسسسسسسعدك ايوة هو هو تكفين نزلي طريقتة الله يسععدك في الدااارين

بتكسبين اجري ان شاءلله

انتظرك
16-09-1431 هـ, 09:07 صباحاً
 
تفضلي عزيزتي :


بنزلك الطريقة و ان شاء الله تكون هي اللي ببالك.. و إذا سويناه هاليومين بحطلك صورته إن شاء الله


حلوى الشارلوت:

المقادير:

5 أكواب ماء فاتر ..لا هو حار ولا بارد.. عشان ما يكتل معك الطحين
1 و نصف كوب سكر
1 ونصف كوب حليب بودرة
1 كوب طحين
2 بيضة
ملعقتين صغار فانيلا

الطريقة:

تخلط كل المقادير بالخلاط (الإبريق) ثم توضع في قدر على نار هادئة و تحرك باستمرار بملعقة خشبية و يراعى التحريك في قاع القدر جيدا لمنع التكتل و الإلتصاق..حتى تصبح مثل قوام المهلبية
نطفيء النار..
نحضر صينية و نغطي أرضيتها ببسكوت الشاي..و نغطي طبقة البسكويت بنصف الكمية من الخليط الابيض و نساوي سطحه جيدا بشكل مستوي بظهر ملعقة..

نضيف ملعقتين من الكاكاو البودرة إلى الخليط المتبقي.. و نحركها جيدا حتى يتجانس الخليط و يصبح بني متناسق لا يوجد به لون أبيض.. نصف طبقة من بسكوت الشاي فوق الطبقة الأولى في الصينية ثم نسكب فوقها الجزء الثاني من الخليط.. و ننساوي السطح بظهر ملعقة و نرش الوجه بجوز الهند (النارجيل) و الفستق الحلبي المجروش.. حسب الرغبة

توضع بالثلاجة لمدة 3 ساعات و تقطع و تقدم باردة..

صحتين و عافية


جزاك الله خير على دعواتك الحلوة سلف

قومي سويها إذا عندك مكوناتها.. عشان تدعيلي و تفاجئي أهل بيتك فيها عالفطور و تكون باااااردة



16-09-1431 هـ, 09:12 صباحاً
 
مشكووووووووووووووورة فديتك ماقصرتي كفيتي ووفيتي

ان شاءلله يكوووون هو يااااااااااارب ولله خايفة مايطلع هو


الله ينولك اللي ببالك ويفتح لك ابواب رزقة
16-09-1431 هـ, 09:20 صباحاً
 
اظن يا عزيزتي تقصدين حلا البودنق ..

البودنق نفس الطريقة اللي قلتي عليها ..والطريقة موجودة في كتاب رابحة حافظ اذا عندك الكتاب

واذا مو عندك قوليلي اكتبلك الطريقة ..
16-09-1431 هـ, 09:22 صباحاً
 


الساعة الآن 09:15 .