السلام عليكم

مرحبا خواتي الطباخات

انا جهزت كفته اول مره اصلحها بصراحه لاني مو من عشاق اللحوووم وهالسوالف بس كسرا للقاعده سويت قلت وش ذنب ابو الشباب ينحرم من هالحركات
الموهيم انا جهزت الكفته ويمكن مقاديرها مو مره مضبوووطه لانو مكتوب كوبين لحم وانا سويتها كوب يعني صار البصل زايد شوي على اللحمه ((عسى ماتتبعثر مع القلي))
وانا ناويه اسوي كفتة اللحم بالطحينه(الهرده)
بس ودي اسويها بالفرن مدري تنجح ولاماتصير كفته
هي طريقتها اقليها بالاول ثم اصفها بصينيه واصب عليها الطحينه مع الزبادي وادخلها الفرن ربع ساعه ....بس مدري من فوق واللا من تحت

ينفع اسويها بالفرن ابي وحده مجربه؟؟؟طيب لو اقليها تصير مليانه زيت ولالا؟؟؟لان زوجي مايحب الزيت


انتظر خبراتكم ياشاطرااااات
17-09-1431 هـ, 03:37 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
حبيبتي بالنسبة للكفتة سواء عملتيها أصابع او كرات أو طبقة كاملة بصير تقليهم أوتحطيهم مباشرة بالفرن وتحمريهم شوي وبس يتحمروا بتضيفي كاسة طحينة مع نص كاسة لبن وعصير ليمونة وملح وبتكوني خلطتيهم وازا بدك زيدي المي حسب ما بتحبيها تئيلة أو سائلة شوي وحطيها بالفرن لحد ما تستوي وصحتين وعافية
17-09-1431 هـ, 03:57 مساءً
 
ماشاء الله لاقوة الا بالله
17-09-1431 هـ, 04:20 مساءً
 
جزاكم الله خير
18-09-1431 هـ, 04:53 مساءً
 
اممم ما ادري عن طريقتك
بس أنا أشوي الكفتة بالفرن إذا صارت أقراص أو أصابع يعني مو عريضة..
وإذا عريضة اقليها عشان تستوي كويس
18-09-1431 هـ, 05:04 مساءً
 


الساعة الآن 09:23 .