السلام عليكم ورحمة الله وبركااااته
لوسمحتم ابي طريقة عمل المحشي الكوسه والبطاطس .... الخ ’’ كيف الطريقه تكفون طلبتكم
ابغى اصلحه
بس مااعرف طريقته ...
.. سبحــان الله وبحمــدهـ ..
29
مشااهده

ومحد يعرف
.. سبحــان الله وبحمــدهـ ..
اتمنى اكون اول رد اولا احفري الكوسه بخفه بعدين جهزي الحشوه عباره عن لحم مفروم ورز على حسب الكميه اخلطيها مع بعض وحطي بهارات وملح واحشيها بعدين جيبي الراس الكوسه وقفليها اقلبي الراس على جوى وكشني بصل وطماط وفلفل وثقليها ورصي المحشي على الكشنه وزودي الماء حتى تستوي وبالعافيه
انا سويت المحاشي بطريقتين

الطريقه الاولى
هذه الرابطه الاولى

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1699893

والطريقه الثانيه طريقة الاتراك وهذا الرابط

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2361263

عسى تعجبك


اغسلي رز المصري وانقعيه لمده 1د دقايق
وقطعي بقدونس صغاااااااار وكزبره
لحم مفروم
بهارات
ملعقه زيت
اخلطي المقادير كلهم واحشي الكوسى لنصها علشان ماتتشقق معك في الطبخ
وجهزي للمرق
وهو عباره عن
طماطم مطحون مع ماجي وملح ومعجون طماطم وماء طبعا على حسب كميه طبختك
واطبخيه
وبالهنا


الساعة الآن 01:55 .