شكرا لك
الصراحة عنوانك صحفي هههههههههه......تر ى الكشري سهل بس شكل طريقتك صعبة.......
" لّا إِلَهَ إِلاَّ أَنتَ سُبْحَانَكَ إِنِّي كُنتُ مِنَ الظَّالِمِينَ"
هلا بالغوالي المعذرة تاخرت عليكم بالرد
الطريقه نص كوب عدس اسمر يسلق نص سلقه ويصفى واحتفظي بالمويه لا ترميها
كوبين مكرونه اي نوع تحبي اسلقيها عادي حتى الاستواء
كوب حمص مسلوق او معلب
3بصلات مقطعه جوانح ومقليه حتى يكون البصل مقرمش وحطيه بمصفاه وخليه على جنب واحتفظي بزيت البصل
اربع حبات شعيريه اللي تجي مدوره كسريها واقليها بكميه من زيت البصل اللي قلينا فيه البصل وبعدين صفيها
قطعي بصله صغيره وحطيها بقدر على النار واقلي البصل بشوي من زيت البصل حتى يذبل البصل وبعدين اضيفي على البصل الشعيريه والعدس وقلبي وملح وفلفل وكمون وبعدين اضيفي كوب ونص رز مصري اي نوع وبعدين اضيفي مويه العدس واضيفي مويه مغليه انتي تعرفي بالنظر وخلي المكونات تستوي على نار هاديه
بعد ماتسلقي المكرونه اضيفي لها ملح وملعقه صغيره من زيت البصل للطعم فقط والحمص ملحيه وبهريه
الحين نجي لمقدار الصلصه الحمرا
بصله و4فصوص ثوم وفلفل حار اخضر على حسب رغبتك تخلط بالخلاط حمري هالمزيج في زيت البصل ويترك حتى يذبل البصل
وبعدين حطي بالخلاط 4حبات طماطم وملعقه صلصه وبعدين اضيفي الطماطم للبصل وملح وفلفل وكمون وتترك حتى تتسبك
نجي للتقديم طبقه من الرز وبعدها المكرونه وبعدها الحمص وصوص الطماطم ورشي البصل المحروق وسلااااااامتكم
اقتباس مشاركة  (ام رؤى76)
عوااااااااااااا ااافى
(اللهم اني مسني الضر وانت ارحم الراحمين )




(لأحلل نهائيا اي شخص ينقل اطباقي او الصور من دون ذكر المصدر )


يسلموو الاياادي شكله يشهي
للضيافة فن .. تميزنا به
كل منتجاتنا على متجر آشوريا







للتواصل معنا
0540975779


الساعة الآن 07:06 .