عجينة البف باستري

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات





عجينة البف باستري


المقادير

2ونص كوب دقيق عادي

1وربع دقيق للكيك والحلويات

1وربع كوب ماء مثلج
اربع اصابع زبدة غير مملحة


وباردة1ملعقة ملح

الطريقة
نخلط الدقيق والملح معا جيدا

ونضيف الماء ونعجن جيدا الى ان تصير عجينة مرنة مثل الكرة




تقطع بالسكين من الوسط وتغطى خمس دقايق بفوطة باردة جدا



تفرد بالشوبك ونضع بالوسط الزبدة الباردة وتطوى وتفرد وتطوى مرة اخرى














10
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أم جوري ريماس كادي
منقوله لعيوووووونكم
فجر المشاري
فجر المشاري
يعطيك العافيه
Gorgina
Gorgina
تسلمين عيني
أم جوري ريماس كادي
الله يسلمكـ
أم فهدولجين
أم فهدولجين
حلوو وسهله يسلموو يالغاليه