بسم الله الرحمن الرحيم

وش أخباركم يا طباخاتنا الغاليات
الله يتقبل منا ومنكم الصلاة والقيام ويجعلنا من عتقائه من النار
ادعوا يا بنات ان رمضان ثلاثين يوم والله ضايق صدري لفراق رمضان الليلة عشرين منه اللهم اعده علينا اعواماً عديده

ما لكم بالطويله يالغاليات
هذا سحورنا اليوم اتمنى يعجبكم

مدفونة لوتس
30082010003-001

وهذا رابطها للي ماتعرفها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2227281



ودقوس الباذنجان روعه
30082010004-001

وهذه طريقته

باذنجانه وحده كبيره
2 فص ثوم
ملح
معجون طماط
قليل من الزيت
واذا حابه حطي فلفل اخضر حار مقطع
وفلفل اسود وقليل من البهارات
ودبس الرمان

الطريقه :
تشوى الباذنجانه اما بالفرن او على النار حتى يصبح لونها اسود وتتقشر قليلا
وتحسين ان من داخلها نضج وصار لين
نخليها لما تبرد ونقشرها وناخذ اللي داخلها ونفرمه بالشوكه
نضع القدر على النار وفيه القليل من الزيت
ونضع فوقه الباذنجان مع الملح ومعجون الطماط والثوم والفلفل الحار
ونقلبه قليلا على النار حتى يتجانس مع بعض
بالاخر راح يطلع معانا دقوس باذنجان ولا الذ
انا بالاخير قليت حبة باذنجان شرايح وحطيتها كذا بدون هرس

وفتة البطاطس
30082010006-001


وطريقتها

المقادير
3 حبات بطاطس متوسطة ومقطعة مربعات
حبتين باذنجان مقشر ومقطع مربعات
علبة حمص جاهز

الصلصة
علبتين روب
ملعقتين مايونيز
ملعقتين طحينية
ملعقة صغيرة خل
عصير ليمونتين
ملح
فلفل اسود
كمون
نعناع مجفف او ريحان ناشف

للتزيين
بقدونس مفروم
رغيف خبز صغير مقطع مربعات ومشوح في ملعقة زيت زيتون


الطريقة
يقلى البطاطس والباذنجان او يوضع في الفرن
انا اضعه في جهاز تيفال للقلي الصحي مع ملعقة صغيرة زيت واحيانا بدون زيت

توضع طبقة البطاطس في البايركس
ثم الباذنجان
ثم يفرش فوقه الحمص
ثم نخلط الروب مع البهارات ونغطي الطبق بالكامل

ثم نضع طبقة البقدونس المفروم
بعدين طبقة الخبز
وسلطة فواكهه على طريقتي
30082010002-001


ترى طعمها لذيذ جداااا
طبعا طريقتها سهله وكل وحده ورغبتها بالفواكه انا حطيت موز وتفاح وبرتقال وكيوي
وخوخ ومعلب اناناس
وسوي جلي كرز وحطيه في صينيه مستطليه لمن يجمد
قصصيه مربعات وحطيه معه
والخلطه الاخيره
كوب عصير منجا وكيس دريم ويب بالخلاط
وصبيه فوقه
والله بنات شي خيال
جربوه واعولي

وهذا صحن منه

IMG00151-20100830-0328
20-09-1431 هـ, 05:03 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1

شكلها شهي جدا
تسلم يدينك يالغلاوالف صحه وهنا على قلوبكم
20-09-1431 هـ, 05:07 صباحاً
 
تسلم ايديك ياقلبي وبالعافيه عليكم
20-09-1431 هـ, 05:09 صباحاً
 
يسلموووووو روووووووعه
20-09-1431 هـ, 05:16 صباحاً
 
رووووووووووووووعه تسلم يدينك
20-09-1431 هـ, 05:18 صباحاً
 


الساعة الآن 03:22 .