ياهلا حبيبتي .. وحده من الاخوات شرحتلك وش اقصد بلكلمات اللي انتي ماعرفتيها بس كانت ماتعرف معني الحبحر الحار اقصد الفلفل الاخضر الحار مو البارد اللي يكون كبير لا هذا صغير وحار يارب تكوني فهمتي علي .. :26:

اشكرك حبيبتي ايوه فهمت..

تصدقون معلومه جديده المستكه للحم والطيور انا كنت فاكرتها للحلويات فقط
بكره راح اجرب ان شاء الله بس ما اكثر منها صح ؟؟

مرحبا
انا بستعمل ورقة غار بعد ما اشيل الزفره مع اللحم والدجاج كمان

فعلا يا umsarona لا تزيدى من المسكة او المستكه لان زيادتها تؤدى الى مرارة الطعم ...يعنى يكفى حبيتين مستكة اثناء التحمير و2 ايضا اثناء السلق ....

وايضا ورق الغار جميل جدا يا اختى نجاة ناصر ... ويعطى رائحة طيبة خاصة مع عمل عرق الروستو والدجاج فى الفرن وايضا سلق الدجاج ليه لأ؟؟؟ ورق الغار جميل جدا ....:26: :26: :26: