رول الدجاج المحشي



المقادير :::

6 صدر دجاج مخلي العظم والجلد -- علبة جبن المستطيلات مقطعه قطع طويله -- 2 ربطه سبانخ -- بصله مفرومه --
للتغطية ...
نص كوب بقسماط -- نص كوب جبن بارميزان -- نص م ص ملح -- فلفل اسود -- ربع م ص كمون بودره -- اصبع زبده سايحه -- ثلاث ارباع كوب دقيق


الطريــــــــــــــقه :::

ضعي البصل في اناء واضيفي قليل من الزيت وغطيه حتى يذبل .. اذيفي رشة اوريجانو ثم اضيفي السبانخ بعد تقطيعها ..
اضيفي ملح وفلفل اسود ورشة جوزة الطيب وقلبي السبانخ بدون غطاء حتى تتخلص من لماء .. ابعديها عن النار ..
ضعي صدر الدجاج بين ورقتي زبده وسطحيها بالرول او المضرب حتى تصبح رقيقه ...
تبليها بالملح والفلفل ..
افردي صدر الدجاج وضعي عليه مقدار بسيط من السبانخ ثم قطعه من الجبن ولفيه على شكل رول ثم اقفليه باعواد الاسنان ..
اخلطي ( بقسماط + الجبن + الملح زالفلفل والكمون )
خذي رول الدجاج ثم غطيه بالدقيق تماما ثم اغمسيه في الزبده السايحه ثم غطيه بالبقسماط ..
كري العمليه حتى ينتهي المقدار ..
ضعي الرولات في صينية للفرن مدهونه وادخليها الفرن بدون تغطيه واتركيها 40 دقيقه حتى تنضج ..





__________________
26-09-1431 هـ, 08:24 صباحاً
 
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
26-09-1431 هـ, 08:55 صباحاً
 
الله يسعدكم ويحقق امانيكم ياااااااااااااااااااااااااارب
بس ممكن طريقة فرد الصدور المخليه..ماني مستوعبه كييييييييييييف تتمدد..؟
26-09-1431 هـ, 11:20 صباحاً
 
اللهم انك عفو تحب العفو
فاعفو عنا
26-09-1431 هـ, 06:06 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (عانيت من الطلاق)
الله يسعدكم ويحقق امانيكم ياااااااااااااااااااااااااارب
بس ممكن طريقة فرد الصدور المخليه..ماني مستوعبه كييييييييييييف تتمدد..؟
عاادي جربي وراح تنجح بإذن الله
26-09-1431 هـ, 06:20 مساءً
 


الساعة الآن 10:05 .