بسم الله الرحمن الرحيم ...وكل عام وانتم بخير

شلونكم حوائيات ؟
ارجو انكم تفيدوني بشأن الهريس لاني ماعمري سويته وعندي اسأله

وش احسن نوع حب هريس ؟ ومن وين اشتريه

وكم مدة طبخ الهريس يعني كم ساعه ..وكيف طريقة طبخه ؟

وهل يوضع عليه بهارات ام لا ؟

وسلامتكم والله يجزاكن خير مقدما ؟
29-09-1431 هـ, 03:56 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
شوفي يا حبيبتي محسوبتك تعمل هريس يجنن

خدي لك حب هريس من المطاحن وانقعيه من الليل في مويه دافيه حيسهل عاليك طبخه الصبح حطي دجاجتك وبصلك وطماطتك
وخليهم يغلو وكتري ماي يعني لكل 3 كاسات هريس حطي 8 اكواب ماي وكبي هريسك على المرقه وحطي الماجي والقرفه وجوزة الطيب والكمون وخليهم يطبخو سوا وحطي تحت القدر ازا غلي حديده او قصدير عشان ما ي حرق لك الهريس بعد ساعه طلعي الدجاجه من الماي ونتفيها ورجعيها للماي ودوقي الطعم ازا يحتاج بهارات والا حاجه وكده كل نص ساعه تجي تشوفيه وتحركيه لازم تحركيه كل نص ساعه حتى ما يتكتل تحت لحد ما تمر عليه اربع ساعات وهو يطبخ انتبهي له ما يحترق النار خليها مره خفيفه وكل شويه اكشفي عليه وشوفيه وحركيه لحد ما يخلص ,, وحتعرفي من تقله و شكله انه اتهرس وخلص ياخد له اقل حاجه تلات ساعات فيه ناس تحط سمنه عليه بس انا ما بحب نكهة السمن احط عليه بس ملعقه زبده عشان يلمع وازا ما حطيتي عادي مش مهم ,,
ازا نجح خدي يد الهريس واضربيه والا خلي سبع البرمبه يضربه شويه لحد ما ييدوب وحوليه في صحون وحطي على الوجه حشوتك

ازا خلص اعملي له حشوة متل حشوة الجريش بصله مفريه و مقليه في زبده وحطي لها كمون وليمون اسود وقرفه ودوبي شويه تمر هندي في موية ساخته وكبيه عليها وخليه يشربه مويته
يطلع يجنن
29-09-1431 هـ, 04:03 مساءً
 
اب ساعدوها يا طباخات
29-09-1431 هـ, 07:03 مساءً
 
ابشري والله وعيدكم مبااااااااااااااااااااارك



http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2259396
29-09-1431 هـ, 08:25 مساءً
 
معروف الهريس بكثرة الوقت اللي ينطبخ فيه
الافضل تشترينه من هالحريم اللي يبيعون اريح لك
29-09-1431 هـ, 08:28 مساءً
 


الساعة الآن 11:01 .