ايتان
هلا حبيبتي ايتان
تسلمي يا عروستنا وربي يتمملك على خير ونفرح فيك .
بالنسبة للمايونيز انا بستعمل الجاهز وبفضله اكثر لانه فيه مواد حافظة فيبقى مدة اطول .
والذي افضله هو ماركة المازولا فكل منتجات المايونيز فيها ومشتقاتها جيدة وممتازة .
ويا هلا حبيبتي
وحياك الله .



بنت مدائن صالح
هلا حبوبتنا الغالية
تسلمي يا عمري والحمد لله انها اتت ثمارها وهذا كله بفضل من الله عز وجل .
بالنسبة للبن انا لم اقصد المرق وزيادته وانما قصدت نوعية اللبن نفسه الذي تستعمليه هو لين لذلك زيدي قليلا من عيار النشاء لانه يساعد في تماسك اللبن . وما بصير ما تحركي اللبن لازم يتحرك ولكن ان كان عيار النشاء فيه مظبوط ويناسب قوام اللبن ما بخف اللبن معك حتى وان زدتي له المرق وحركتيه .
ولا اقصد ايضا ان يكون اللبن ثخين كصلصة البشاميل ابدا وانما اقل منه اكيد ، ولكن متماسك بالتاكيد .
ولونه لون المهلبية .
بالنسبة للشاورما لا انصح باستعمال هذه اللحمة لان لحمة الشاورما يجب ان تكون طرية لان اصلا تؤخذ من الفيليه .
وانا قلت انه ان شاء الله عند اعلان التسجيل للدورة القادمة ساعطي وقت كافي للتجهيز باذنه تعالى قبل البدء بالدورة .
وقبل كل فصل اعطي مجال ان شاء الله .
وكل عام وانت بالف خير وتقبل الله الطاعات .
وانت تعلمي مقدار محبتك في قلبي .
وتحياتي لك غاليتي .



دلال20
هلا حبيبتي دلال
وتسلمي يا عمري وهذا من ذوقك حبيبتي .
حياك الله اختي الحبيبة
وتقبل الله الطاعات وكل عام وانت بالف خير .




222amal
هلا امولتي
بالنسبة للعزيمة رائعة جدا ماشاء الله تبارك
يسلم هالايدين الفنانة وربي يعطيك الصحة والعافية ياعمري واضح تعبك فيها فصحتين وعافية .
فنسال الله ان يتقبل حبيبتي ويجزيك الف خير .
بالنسبة للفريكة ممتازة حبيبتي لا اعلم ماهي مشكلتها ؟
المهم ان يكون نضوج الحبات فيها جيد هذا اهم شيء .
وبالنسبة ان الحبات كبرت فهذا طبيعي وبجوز بيرجع لنوع الفريكة نفسها حبيبتي .
تسلمي يا امولة يا غالية
وتحياتي لك .



حبيبة ابراهيم
هلا حبيبتي
تسلمي يا عمري والف شكر لك غاليتي وهذا من ذوقك .
اللهم امين
وان شاء الله حبيبتي ونسال الله التوفيق والتسهيل .
وتحياتي لك حبيبتي .


marshamallo
هلا يا عمري
وتقبل الله الطاعات وكل عام وانت بالف خير حبيبتي وتسلمي يارب .
الدجاج رائع جدا جدا ماشاء الله شغل مرتب .
يسلم ايديك وصحتين وعافية وربي يعطيك الف عافية
بالنسبة لمرق الدجاج الخاص بالدجاج المحشي كمية اربع مكعبات لاربع اكواب هي كمية كبيرة وانما يكفي مكعبين الى ثلاث بالكثير مع الانتباه لطعم الملوحة .
بالنسبة لورق العنب حبيبتي وانا طبعا قصدت تفريز الورق الاخضر فقط وليس الورق المحشو بالارز .
وعادة ما يبدىء موسم الورق من شهر خمسة وينتهي بشهر سبعة الى بداية شهر ثمانية بالكثير طبعا ميلادي .
ونحن في بلادنا نفرز الورق الاخضر لاننا نستعمله كثيرا بل هو من اهم المفرزات في بلادنا .
بالنسبة للشاورما نعم ذكرت اللية ولكن اللية غير موجودة في كل انواع الغنم فهناك بعض الانواع لها ذنب وفي بلاد الشام وتركيا الخاروف له لية بدلا من الذنب اي تكون عبارة عن كتلة دهنية كبيرة وثمنها نفس ثمن اللحم وطعمها الذ من الدهن الذي يكون على خارج او بين لحم الخاروف على العموم لا اعلم ان عرفتيها الان ام لا وان لم تعرفيها فليكن الدهن المتعارف وعلى ان لا يكون الشحم فالشحم له نكهة مختلفة تماما عن الدهن وطبعا اللحام يعرف ماذا اقصد .
وبالنسبة لحجم الشرحات هي اصلا يجب ان تكون رقيقة لكن ليس رقيقة كثيرا بحيث انها تؤدي الى احتراقها وجفافها .
وفي كلا الحالتين سواء على السيخ او في الصينية الحجم واحد حبيبتي .
وانما على السيخ عند تقطيعك لها تقطع طوليا في السكين الخاصة بسيخ الشاورما وتكون اللحمة مرصوصة جيدا فوق بعضها البعض وبينها طبهقات الدهن فتقومي بقصها طوليا عند احمرارها بشكل رفيع بحيث انك تاتي على القشرة الناضجة فتخرج معك شرائح رفيعة جدا .
وحياك الله حبيبتي وشكرا لك .



تسهلات
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اللهم امين
تطبيقاتك كلها رائعة حبيبتي يسلم هالايدين وماشاء الله عنك .
صحتين وعافية
اللهم امين حبيبتي واياكم يارب العالمين .
وتسلمي يا تسهلات يا حبيبتي وربنا يسهل باذنه تعالى .
اللهم امين النا والكم يارب .
تسلمي يا حبيبتي وربي يعلم كم احبتتكن فيه .
تحياتي لك




المحبه كنز الحياه
هلا يا عمري
تسلمي يا قلبي والله اخجلتوني يا جماعة بكلماتكم
وانا من لي الشرف بمعرفتكن جميعا
صحتين وعافية حبيبتي على عزيمتك
حياك الله حبيبتي
تحياتي لك ولجميع الاخوات .



ما شاء الله تبارك الله

تسلم الأيادي



عليكم بالعافيهـ
ما شاء الله تبارك الله
εïзكل البـטּـاتـــ....حلويــטּ..●εïз

ماشاءالله تبارك الرحمن

يسلموو حبوبة

ممممم

ع فكرة اسم بنتك متل اسمي
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صلّيت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم في العالمين إنك حميد مجيد


الساعة الآن 10:37 .