صورة الطبق:










المقادير:



1 كوب سميد
1 كوب سكر
6 أكواب ماء
2 م-ك سمن
100 جرام زبدة سائلة
نصف كيلو جبن موزاريلا
قرفة للتزين
فستق للتزين
نصف كوب قطر






الطريقة:



طريقة عمل حلو المأمونية السورية
يتم تسخين الزبد مع السمن حتى الذوبان معا ثم يتم إضافة السميد ويتم القلي حتى يصفر السميد
ثم يتم إضافة السكر والماء ويتم الخلط ويترك على نار خفيفة حتى يصبح السميد رطبا
ثم يتم تسخين كوب من القطر مع الجبن في قدر أخر ويتم الطهي على نار خفيفة إلى أن تذوب الجبن وتصبح مثل القشطة
ثم يتم سكب المأمونية السورية في طبق التقديم ويتم رش القرفة على سطحها ثم يتم وضع فوقها الجبن ويتم زيينها بالفستق الحلبي
وتقدم حلو المأمونية السورية وبالهناء والشفاء








حلو المأمونية السورية
07-10-1431 هـ, 11:20 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
ماشاء الله تبارك الله
شكله لذيييييييييذ

07-10-1431 هـ, 11:45 صباحاً
 
يسلمووووووووو
07-10-1431 هـ, 12:23 مساءً
 
يعطيك العافية ريحته وصلت لعندي

يسلم ايديك
07-10-1431 هـ, 12:50 مساءً
 
مشكورة
07-10-1431 هـ, 02:05 مساءً
 


الساعة الآن 09:16 .