اقتباس مشاركة  (صمت الحــــزن)
في بسبوسهـ بالزباااادي والنستلهـ بعد من موقعهم


بجربها ان شاء الله شكلها لذيذ.





المكوّنات

  • 1 ملعقة طعام من الطحينة
  • ½ كوب أو 100 غ من السمن٬ المذوّب
  • 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
  • 2½ أكواب أو 400 غ من السميد٬ الخشن
  • ½ كوب أو 125 مل من اللبن الزبادي
  • 1 كوب أو 250 مل من الماء
  • مكوّنات القطر:
  • 1½ كوب أو 300 غ من السكر
  • 1 كوب أو 250 مل من الماء
  • 1 ملعقة صغيرة من عصير الحامض
  • 1 ملعقة طعام من ماء الورد


طريقة التحضير

تُدهن بالطحينة صينية للخبْز قياس 28 سم × 24 سم.
يُمزج السمن مع حليب نستله المكثف المحلى والبيكينغ باودر، ويُحرّك المزيج جيداً. يُضاف السميد، واللبن الزبادي، والماء وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً.
يُسكب مزيج السميد ويُسوّى بشكل متجانس في صينية الخبز المُعدّة. يُخبز في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.
تُخرَج الصينية من الفرن ويُسكب فوقها القطر المبرّد. توضع جانباً لتبرد على درجة حرارة الغرفة العادية، ثمّ تقطّع إلى مربّعات وتُقدّم.
طريقة تحضير القطر:
يُضاف السكر والماء إلى قدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق. يُرفع عن النار، ويُضاف إليه عصير الحامض، وماء الورد.








عوافـــــــــــ ــــــــــــي..
بيض الله وجهك الله يجعل كل حرف كتبتيه في ميزان حسناتك >>بجربها ان شاءالله
فداك نفسي يارسول الله

بمشيئة الله يوما ما سيرى النور طفلي

انا جربت البسبوسةاللي على علبة قشطة نستلة وجربت الجيز كيك كل وصفاتهم حلو وفخمة
ماجربتها بس شجعتوني اجربها



حلو\طعمها زي بسبوسه الطازج
وَمَا تَوْفِيقِي إِلَّا بِاللَّهِ عَلَيْهِ تَوَكَّلْتُ وَإِلَيْهِ أُنِيبُ
للرفع
يارب اسألك بأسمك العظيم ان تفك اسر اخي ماهر وياسر وتردهم لنا عاجلا غير اجل اللهم اميندعواتكم يااخوات



الساعة الآن 11:50 .