اختي هذي طريقتي في البروستد
*****الله تعجبك لاني دائما اسويها والكل ينهبل عليها ومره سويت 8 دجاج ما رجع منها شي
المقادير
دجاجه مغسوله ومقطعه 8 قطع
ملح (حسب الرغبه )
2 م ط خل
2 م ط p.p.
بيضتان ثوم (حسب الرغبه )
بقسماط
الطريقه
نتبل الدجاج بالملح والثوم ثم الخل واخيرا ال-p.pثم نضعها في وعاء محكم الاغلاق لمده ساعه
ثم نضع قطع الدجاج في البيض ثم البقسماط ثم في الزيت ( واحسن طريقه لوضع البقسماط تحطيه في كيس بلاستك ثم تضعين الدجاج فوقه وترجين الكيس يعني تحركين الكيس بقوه والدجاج فيه عشان يدخل البقسماط في كل مكان في الدجاجه )
وبالعافيه


الوزن الحالي :96
الوزن بعد اسبوع :
هلا اختي جود لاين

نسميه بالكويت (كنتاكي )وعرفت من طرق البنات انكم تسمونه( بروستد )

طريقتي انا اقطع الدجاجه 8 قطع او استعمل افخاذ الدجاج وعلشان ما تطول بالقلي اسلقها نصف سلق مع ملح وبهار

واخليها بالمصفى تنشف ثم تقلب بالطحين ثم البيض المخفوق ثم البقسماط

الافضل انك تحطي الدجاج بالبقسماط في الفريزر قليلا ربع او نصف ساعه قبل القلي
مانجووووووووو ومستحية وام نواف وزهرة النوير

الله يعطيكم العاااااااافية ماقصرتو وانا راح اجرب كذا طريقة من اللي عرضتوهااااااااا

وارد عليكم وش صار معي <<<<<<< راعية طويلة :24:
السلام عليكم
انا عندي طريقة سهلة:
(1) أقطع الدجاج الى8قطع ثم أسلقة 1/2 ملعقة فلفل اسودوماجي مكعب.
(2) أخلط 1/2ك حليب سايل 2بيضة 1/2 ك دقيق عصيرليمون 2ملعقةخل م ص كركرم+فلفل أسود+رشة ملح.
(3)أغمس الدجاج في الخلطة ثم اغسمةفي بقسماط ثم أقلية.

و بالهناء والشفاء ...................


الساعة الآن 08:18 .