اسلقيها سلق خفيف
شوفي الدجاجه اذا تبغينها مقطعه او على كبرها اسلقيها بمويه وملح وبهارات والي تبين بعدين طلعيها وخوذي شوي من مويه الدجاج وحطي عليه زعفران وصلصه طماطم واخلطيه ودهني فيه الدجاجه ورشئ فوقه سماق واتمتعي بااحلا دجاج مشووي وربي كنه من المطعم وكنه متعووووووووب فيه
شوفي السر بنوع الدجاج هو مجمد ولا مبرد
اهل زوجي مايستخدمو الا مجمد ويطلع قااااسي مررررررره
بينما انا مااستخدم الا مبرد ويطلععع جناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان ولين وطري ومدت سلقي لها ساعه الا ربع واتبلها واحمرها بالفرن بس
حافظ على اهل القلوب الوفيهـ مو كٌل يٌُوم تلاقيً واحُد يحـبكـً~
حبيبتي بعد ما تتبلي الدجاجه وتحطينها بالفرن كل عشر دقايق لازم ترشينها بالمرق الي نزل من الدجاجه علشان ما تقسى
امي تقول من الفرن لازم يكون حار جدا حتى ماتنشف الدجاجة


الساعة الآن 04:07 .