فيه عدة اسباب تخلي الكيكه ما ترتفع بشكل متساوي..منها..
1-ممكن يكون الفرن مايل او الصينيه اللي داخله..مايله..شيك ي عليها.
2-اذا حطيتي خليط الكيك لازم تساوين سطحه زين.
3-لازم تكون وصفة الكيك اللي تسوينها مظبوطه..يعني تكونين ماخذتها من مصدر مضمون لان في كثير من الاحيان تكون الوصفه هي السبب في ان الكيك مايظبط.
4-درجة حرارة الفرن امر مهم جدا..وتقريبا الدرجه المعتمده لاكثر انواع الكيك هي 180درجة مئويه او 350فهرنهايت..
5-كمية البيكينج بودر لكل وصفة كيك لازم تكون مثل مالوصفه تطلب يعني مانزيد اونقلل منها ..نحط الكميه المذكوره في الوصفه بالظبط.
6-استخدام الاكواب والملاعق القياسيه امر مهم جدا لان الاكواب والملاعق العاديه تختلف من بيت لبيت..لذالك احرصي على استخدام الاكواب والملاعق القياسيه.
وبس..ان شاالله تسوين الكيك ويظبط معك..
تحياتي لك ..موفقه ياعمري.
الحمد لله الذي تواضع كل شيءلعظمته .. الحمدلله الذي ذل كل شيء لعزته..الحمد لله الذي استسلم كل شيء لقدرته..الحمد لله الذي خضع كل شيء لملكه.


الساعة الآن 10:54 .