مساء الخير للجميع ، اخواتي انا احب الخبز اللي يحضر في البيت جدا ، ولكنني لست واثقة من نوعية الفرن ، والكل يعرف صعوبة العجن ، يعني بصراحة اتعب واعجن وبعدين يفشل الخبز بسبب الفرن ، شي يقهر ، لذلك اريد معرفة طبيعة الفرن ودرجات الحرارة المناسبة للخبز، انا ما عندي الفرن اللي يسمونه الفرن العربي ، عندي الفرن اللي تحت الغاز العادي ، هل ينفع اخبز فيه الخبز ؟ دلوني كيف ؟ وعندي فرن صغير كهربائي مربع الشكل ( للصواني وللشوي ) بابه زجاجي فهل ينجح الخبز اذا خبزته فيه؟

عزيزتي sooooon أنا أعمل الخبز في الفرن اللي أطبخ علية يعني تحت أفتح الباب وأحطه جوى

تعجني وتاخذي صينية تيفال وتحطي العجين فيها وتدخليها الفرن على نار هادءة جداً حتى تستوي من تحت وبعدين

حطيها من فوق وتزبط معاك والله أنا يطلع لي شيء يهبل <<<< واثقة من نفسها

جربيها وراح تنجح الطريقة
فيه موضوع في المعجنات لعمل خبز البيت بالصور وفي الغاز

سوي بحث وان شاء الله تحصلينه
اخواتي :
فنانة طبخ ، اشكرك حبيبتي ، لكن اللي اعرفه انه الخبز يحتاج لحرارة مرتفعة وللا انا غلطانة ؟

دلوعة2: شكرا جزيلا.
بصراحه انا اسوي خبز في البيت وبعدة طرق لكن مو في الفرن
اصلحه في صاج تيفال فوق العيون


الساعة الآن 05:24 .