اهليييييين حوائيات كيفكن اليوم جبت لكن جبل القرفه بطريقتي سهل وماياخذ وقت وميزته في طعمه الجناااااااان وإن شاء الله تجربوه ويعجبكم
المقادير
4 اكواب طحين
نص ملعقه ص ملح
ملعقه خميره
ملعقة بيكنج باودر
3 ملاعق حليب بودره
فنجان سكر ناعم
بيالة زيت
كوب وثلاث 1 و3/4 ماء
تخلط المقادير الناشفه مع بعض بالملعقه ثم يضاف الزيت والماء وتعجن جيدا تترك العجينه تتخمر نص ساعه
يحضر إناء به ملعقة قرفه ناعمه وملعقة سكر وقليل من الزبده وتخلط مع بعض
يدهن قالب مجوف ويرش بالطحين
وتؤخذ قطع من العجين بحجم حبة المشمش وتقلب في خليط القرفه وتوضع بالقالب وترص بجانب بعضها حتى ينتهي المقدار
وتدخل الفرن الحار لمدة 25 دقيقه ثم تحمر من الاعلى
وبعد ربع ساعه تقلب بالطبق وتزين بحليب نستله وصوص الشوكولاته
وسلام عليييييكم
وتسلم الايادي