اقتباس مشاركة  (.. أم جنى ..)
ماشاء الله الأخت / كلمة طيبة سبقتني بالرد

" قاعدة 10 دقايق على ما كتبت ونسقت وضبطت الصورة "

الله يجزاها بالخير
وياك ياقلبي انا والله معتمده هالطريقه من وحده من الأخوات وماعاد اغيرهااا وجريشي الكل منهبل عليه مايمنع طريقتك ياغاليه حلووه ان شاء الله اجربها قريب باذن الله
20-10-1431 هـ, 12:54 صباحاً
 
ماقصروا البنات
الله يجزاهم خير
تراه أكله سهله جدا
20-10-1431 هـ, 12:57 صباحاً
 
هلا اختي

كل وحده ولها طريقتها في الجريش وهذي طريقتي

شوفي حبيبتي

اولا على حسب عدد الاشخاص قدري كمية الجريش يعني نفس الوعاء اللي بتقدري فيه

الارز قدري فيه الجريش

ثانيا لازم ينقع قبل بفتره اقل شي 4ساعات بمويه عاديه

بعد ماينقع صفيه من مويته واغسليه كذا غسله

في قدر قطعي حبه بصل واحمسيها في شوي زيت واذا تغير لونها حطي ملعقه صغيره

بهار واذا طلعت

ريحة البهارات

حطي الجريش واخلطيهم سواء واضيفي الماء لما يغطي الجريش


واضيفي الملح

خليه يطبخ على نار هادئه وحركيه من فتره لفتره

اذا حسيتي انه بداء يستوي اضيفي عليه ثلاث ارباع علبة لبن الكبيره وخليه يكمل طبخ

اذا حستي انه شرب كل اللبن وبداء يثقل معك مو مشكله اذا حسيته مو متماسك

قفلي تحته النار واتركيه هو راح يتماسك

روحي هالحين اعملي الحمسه انا عن نفسي ما اعملها بالدجاج اعملها بالخظار اقطع في تاوه

بصله وفصين ثوم اذا ذبلو احط بهارات وملح واحط عليهم حبتين جزر مقطع مكعبات

صغيره واذا

صارت لينه احط حبه كبيره فلفل رومي مقطع مكعبات واتركها تتسبك واغرف الجريش

وارش عليه

ليمون اسود مطحون واحط الكشنه عليه

ملاحظه الكشنه بامكانك تحطي عليها دجاج مسلوق ومفتت

وسلامتك





20-10-1431 هـ, 01:00 صباحاً
 
الله يجزاكم خير ماقصرتو

ان شاء الله بميزان حسناتكم يارب
20-10-1431 هـ, 02:08 صباحاً
 
شووفي اختي اهمممممممم شييييي الكموووووووووووووون في الجرييش يعطي طععععم
20-10-1431 هـ, 03:07 صباحاً
 


الساعة الآن 01:58 .