والله اللي اعرفه انه ما يبيله مويه كثير لانه بسرعة يستوي يعني اذا بتحطين 2كاسات رز حطي 3 كاس مويه

ولا تنقعيه في مويه حارة لانه بيتكسر حطي عليه مويه عادية وخليه 20 دقيقة بس

والله هذا اللي اعرفه..ياليت استفدتي
انا اختي لما اصلحه الحمدلله والله ماتشبعين منه اول حاجه اغسله واتركه ربع ساعه منقع واكون حاطه مويه كثيره ولما تغلي احط الملح وشوي زيت وبعدين اكب الرز على المويه وهي تغلي وانتبهي يبغى له تحريك لانه يسقط تحت وعلشان يستوي بوقت واحد ولما تحسي انه بدات حبته تصير كبيره مايطول ويستوي تقريبل 6دقايق على طول صبيه بالمصفى وكبي المويه الزايده ورجعيه بالقدر ولاتنسي تحطي فوقه وكمان في ي اسفل القدر الكشنه وتر البنجابي يبغى زيت كثير وخليه على نار هاديه ربع ساعه لحد ماينشف وياخذ طعم الكشنه راح تذوقين احلى رز سويه ورد لي ان شالله اكون ارضيتك فلتلك بالتفصيل الممل وشكرا دعواتك اختي
بنجابي المهيدب يهبل النقع من 10 الى 20 دقيقه
وبعدين اذا كبسه المرق فوق الرز قدر بنان الاصبع واذا مشخول فورين واشخليه ورجعيه للقدر
وبالهنا والعافيه
بالعكس رز خفف لطيف وريحته تجنن نقعيه عادي بماء فاتر واطبخيه ع ماء بس لا تكثرين اهم شي يبيله زيت لانه يشرب الزيت وملح تبين تحطين هيل وقرف عدله بكيفك وسلامتك

رب أوزعنى أن أشكر نعمتك التى أنعمت على وعلى والدى وإن أعمل صالحا ترضاه واصلح لي في ذريتي إني تبت اليك وإني من المسلمين
سأقدم دوره في كيفيه اعداد اطباق الارز
ومن ضمنها البيشاور او البنجابي
فتابعي الدوره
راسلت الاداره وبعطوني خبر
جهزت لااطباق وبتبدأ الدوره
موفقه




الساعة الآن 03:06 .