منقوووووووووووووووول لروعته من بنت المملكه





دجاج بالفرن سهل ولذيذ جدا








المتطلبات بدون مقادير




دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين من اجل الزفرة ..




بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان ( الهيل ) و الكركم

و فلفل اسود و بهارات الدجاج..







تقريبا راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..




خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)

و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و






مشروم..حبة بندورة ( طماطم ) مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا

و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير













الطريقة:




قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين

(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود
و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص
و افركي الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا













احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم




احشيها هكذا عند الصدر










و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات










قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود










ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها











اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس





و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي

و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا
لتعطي لون و قدميها..








واخيراااااااااااااااااااااااااااااااا















الله يعافيييييييييك حياك نورتي
جد زعلتوني
يسلموا
اللهم ضاقت الأسباب إلا عليك وانقطع الرجاء إلا منك وخاب الأمل إلا فيك وانسدت الطرق إلا إليك ، اللهم اجعل لنا من كل هم فرجاً ومن كل ضيق مخرجاً


الساعة الآن 10:27 .