بنات انا ابغى اطبخ ذبيحه كامله وابغا احمر المفطح كامل من قد جربت ....تعطيني التفاصيل كامله للتحمير مش الطبخ

والي قد استخدمت الفرن حق المندي
الكهربائي تشرح لي كيف احمر فيه وشهي الخلطه الي احطها على اللحم اثناء التحمير عشان ما ينشف ويطلع لذيذ



بالنسبه لتحمير المفطح
اذا شلتيه من القدر
حطيه في الصحن اللي يقدر يستوعبه
وحطيه عليه لون اصفر وبعدين شغلي الفرن
النار العلويه
يمكن ما تقدريم تسكرين الفرن ... خليه مفتوح بيمشي الحال
بس لا تغرفين الرز في الصحون
عشان ما يبرد الرز
بس خلك جنبه لا تبعدين عشان يتحمر
بس
فرن المندي
انا استخدم الفرن العادي للمندي
اصلح المندي بالفرن العادي
موفقه


رفع
[IMG]054[/IMG]
رفع
اذ بتحمرين الذبيحه بصينيه الفرن غلفيها بقصدير ومسحي على اللحم بشوي مرق مع صفار الزعفران وشوي بهارات
اللهم اغفر لي ذنوبي


الساعة الآن 06:05 .