:D مرحبا wahida استعدي انا جايبتلك:32: سؤال يمكن صعب شوي....:22: ....الرجاء وصفة لازانيا بس لي شروط فيها:32: و الا ما بقبلها هههههههههه....بدون لحمة وبدون قشطة وطبعا تكوووووون طيبةوطعمها حلو مثلك وشكورة عيوني .....وهذه لك........:22: :21: :32: :22:

roro انا اسفه للرد المتاخر واليك عزيزتي هذه الطريقه اللذيذه
لعمل لازانيا بالخضار:
المقادير:
باكيت لازانيا ,و مسلوقه
4/3 كوب فليفله خضراء مفرومه
4/3 كوب بصل مفروم ناعم
2/1 كيلو فطر طازج مقطع شرائح...وانصح هنا بالطازج لان الطعم افضل
2 م ط زيت نباتي
3 اسنان ثوم مدقوق
صلصه البندوره الحمراء
م ص حبق basil جاف
2 كوب جبنه ريكوتا
4 اكواب جبنه موزريلا مبشوره
2 بيضه
2/1 كوب جبنه بارمازان

الطريقه:
يحمى الزيت في مقلاه ويضاف الفطر, الفليفله, البصل, الثوم وتقلب حتى تذبل وتضاف الصلصه الحمراء وعندم تغلي تخفض الحراره وتترك لتتسبك 15 دقيقه.
في وعاء اخر تخلط حبنه الريكوتا مع 2 كوب موزريلا و البيض
في صينيه الفرن, يفرد كوب صلصه في القاع ثم طبقه معكرونه ثم بعض خليط الجبنه و بعض الصلصه و رشه بارمزان ثم طبقه معكرونه وهكذا حتى تنتهى الكميه ثم تنهي الوجه بجبنه موزريلا[الكوبين الباقيين
تخبز في فرن متوسط الحراره175c او 350 ف
لمده 40 دقيقه...تترك لتبرد 15 دقيقه قبل التقديم...وصحتين.

صلصه البستو pesto بالبقدونس

3 اكواب اوراق بقدونس
4 اسنان ثوم
4/3 كوب جبنه بارمزان
2/1 كوب زيت زيتون
4/1 كوب صنوبر
ملح, فلفل اسود

توضع كل المقادير ما عدا الزيت في الخلاط او مطحنه الطعام وينزل الزيت من الفوهه اثناء دورانها كخيط رفيع...يمكن عمل كميه ووضعها بالفريزر...

استعمالاتها:
يمكن ان تخلط مع الفوتتشيني وتقديمها الى جانب دجاج او ستيك
يمكن استعمالهاكصلصه لسلطه المعكرونه
يمكن اضافتهاللصلصه الحمراء او صلصه الكريما للتنويع...حيث انها تضفي نكهه جديده
يمكن وضعها فوق الخضار المسلوقه كصحن جانبي
يمكن وضعها على عجينه البيتزا بدل صلصه البندوره او على شرائح الخبز الفرنسي ووضع جبنه موزريلا لى الوجه
يمكن وضعهاعلى البطاطا المخبوزه بدل الزبده او على ال french fries للتنويع
يمكن وضغها على صدور دجاج مسحب وشيها في الفرن
وصحتين.

* هذه الصلصه تستعمل الحبق الطازج في الاصل وحيث انه قد لا يتوفر عند الجميع ومنهم انا...فقمت باستعمال البقدونس وكانت النتيجه ممتازه .

تسلم الاياديwahida

ممممممممممممممممممم

يا هلا والله بوحيدة
ماشاء الله باين عليك شاطرة
حبيت اسلم عليك و اقوللك
عجبتني كتير الوصفة الاولى بالدات لما قلتي عن خبز
الثوم والسلطة الخضراء
على طريقة المطاعم الايطالية
انااحب خبز الثوم بالدات مع الطماطم و جبن الشيدر
اوالزيتون الاسود
يا سلام لذيذ جدأ





تحياتي

:27: :26: :27: