Analysis Services
اختي العزيزة آنا طريقتي غير جربيها ان شاء الله تعجبج
المقادير:
13 حبة بسكوت دايجستيف الاحمر
1 قالب زبدة لورباك او أي زبدة 275جم اظن حجمها (يعني المتوسطة) ذائبة

8 علب صغيرة حليب نستله المركز المحلى
20 حبة جبنة كيري
1/2 عصير ليمونه
قليل من الفانيليا السائلة
2 كيس جيلاتين مذوب ب نصف كوب ماء دافي

شرائح فراوله او كيوي
2 كيس جيلي احمر مذوب في 2 كوب ماء دافي

الطريقة:
- يطحن البسكوت بالخلاط حتى يتفتت جيدا ثم يعجن باليد مع الزبده الذائبة ثم يرص كقاعده في ماعون التشيز كيك المتحرك. أقصد اللي ينفتح من على جنب
- تخلط المقادير الباقية مع بعض بالخلاط الزجاجي ما عدا الفاكهه والجيلي طبعا ثم يصب فوق طبقة البسكوت ثم يدخل الثلاجه حتى يتماسك
- تصف شرائح الفاكهه بطريقة حلوة على وجه الماعون ويجهز الجيلي على النار بعد خلطه بالماء طبعا ثم يصب على وجه التشيز كيك ويدخل الثلاجه مرة ثانيه بس ديري بالج لا تتحرك الفاكهه بعد صب الجيلي عليها يفضل استخدام الملعقه للصب
بالعافية
15-12-1425 هـ, 01:29 مساءً
 
هلا حبيبتي ( عاشقة حدي)
انا بعطيكي طريقة تشيز كيك مافي اسهل وألذ منها
وانا صراحة دايما اسويها والكل يسألني على الطريقة لدرجة مايحتاجون يكتبونها
اظن هنا في المنتدى في كثير من الأخوات يعرفون هذه الطريقة ........
يالله بقول لك عليها واااااااااسفة على الإطالة
المقادير 1)
*بسكوت شاي
*زبدة والأفضل تكون مارجرين اللي تجي بزبدية بلاستيك وما تكون قاسية بالعكس تكون مررررررررررررة لينة وزي اللبنة لكنها زبده ( فهمتي ايش اقصد؟)
*هذه الطبقة الأولى تسيحين المارجرين وتكونين مجهزة بسكوت على حسب سمْك البسوت اللي تبيه وتضيفين الزبدة الى ان تتماسك
المقادير : (2)
* 1 جبنة فلادلفيا الحجم الكبير ( أو 9 مكعبات جبنة كيري)
* 1 قشطة ( قيمر)
* 1 حليب نستلة الكبير المركز
* رشة فانيليا
هذه المقادير تخلطينهم بالخلاط وتوضع على البسكوت
توضع في الفرن على درجة حرارة 350 لمدة نصف ساعة الى ساعة الا ربع الى ان تصبح متماسكة وتخليها تبرد
وتحطينها في الفريز الى ان تبرد
* الطبقة الأخيرة صوص التشيز كيك أو مربى فراولة وتقطعين معاها فراولة
وبالهنا والعافية
ردي علي اذا عجبتك
15-12-1425 هـ, 01:52 مساءً
 
يعطيكم العافيه اجدع طباخات في الكون كله
26-12-1425 هـ, 03:27 صباحاً
 
هلا اختي

نا جربت ( تشيز كيك بالكراميل والنسكافية) للاخت قطر الدين

الصراحه رووووعه الله يجزها كل خير

بحاول احطلك الرابط مع العلم اني ما اعرف بس باجرب انشاءالله يظبط

تشيز كيك بالكراميل والنسكافية
27-12-1425 هـ, 03:42 صباحاً
 
الف شكر لك اختي ام نوف ..


تعبتكم معاي
05-02-1426 هـ, 11:17 صباحاً
 


الساعة الآن 06:35 .