اختي استبدلي الطحين بقطعة خبز او خبز يابس

وبالتفريز عادي فرزيه وللمعلومية بينحط عليه بيكنج صودا مو بيكينج باودر وبينحط لما تطلعي ويفك عنه الثلج بتعجنيه مع البيكنج صودا وخليها ترتاح ربع ساعة والففلافل ما عمري سمعت

بينحط عليه بيض
اقتباس مشاركة  (ملاك سدير)
كيف بس فول مافهمت اكيد لازم معها حب حمص وكزبره وغيرها ان احسن فلافل سويتها بكتاب ام عبد العزيز بس سويتها مره ثانيه مضبطت مادري ليه
ايه فول وكزبرة وبقدونس بس ما عليها حمص
والحين قليتها وشكلها مررررة حلو
لسى ما ذقتها ....لاني صايمة


وفيه طرق اخرى بالحمص بدون فول
وبالفول مخلوط بالحمص


[ رب أغفر لأبي وأرحمه وعافه وأعف عنه وأكرم نزله ووسع مدخله يارب العالمين
اقتباس مشاركة  (ملاك سدير)
بعد ماتسوينها فرزنيها بعلب واذا جيتي تسوينها طلعيها وكوريها مع بكنج بودر وبيضه وبهارات وكمون وملح وكوري واقلي

اشكرك لتوجيهك


[ رب أغفر لأبي وأرحمه وعافه وأعف عنه وأكرم نزله ووسع مدخله يارب العالمين
اقتباس مشاركة  (نهاية العمر)
عادي سويها بالفول بس حطي معاها حمص ( بليلة ) حتى تطلع تقرمش
بالاضافة للخضار

بالنسبة للتفريز
وزعيها بأكياس اللحم و اضغطي عليها حتى تكون خفيفة و تفك من الثلج بسرعة اذا طلعتيها للاستخدام
و عند الاستخدام حطي لها بيضة و بيكنج بودر و بهارات وكزبرة ناشفة و ملح و سماق و اقليها
و بالعافية
اشكرك لتوجيهك


[ رب أغفر لأبي وأرحمه وعافه وأعف عنه وأكرم نزله ووسع مدخله يارب العالمين
اقتباس مشاركة  (%قوت القلوب%)
اختي استبدلي الطحين بقطعة خبز او خبز يابس

وبالتفريز عادي فرزيه وللمعلومية بينحط عليه بيكنج صودا مو بيكينج باودر وبينحط لما تطلعي ويفك عنه الثلج بتعجنيه مع البيكنج صودا وخليها ترتاح ربع ساعة والففلافل ما عمري سمعت

بينحط عليه بيض

ليه الخبز؟
عشان تتماسك؟


طيب والبكنج صودا هي بيكربونات الصوديوم؟


[ رب أغفر لأبي وأرحمه وعافه وأعف عنه وأكرم نزله ووسع مدخله يارب العالمين


الساعة الآن 06:15 .