سكنت حايل وماسمعت فيها
03-11-1431 هـ, 12:50 صباحاً
 
فوق
03-11-1431 هـ, 04:03 مساءً
 
خوالي من حايل ولا عمري سمعت بها
بس يوم قريت الهريسه عرفتها
لكن ما اعرف اسويها صراحة
03-11-1431 هـ, 04:09 مساءً
 
طريقة الهريس
المقادير=

كاسين ونص حب هريس قطري
نص كيلو لحم وبصل وطماط
وبهارات مشكله وكركم
الطريقة

نحمس البصل ثم نضع اللحمة المقطعه
ونحمس جيدا ثم نضع الطماط
والبهارات ونقلب جيدا ثم نضع الهريس المغسول
ومنقع لمدة ساعة ونحرك ثم نضع ماء حار
ونتركة على نار متوسطة لمدة نص ساعة
ثم نقصر على نار هادئة
ويترك لمدة 5ساعات لايحرك الا بعد الانتهاء
ثم يضرب جيدا ليذوب اللحم ثم يقلب ويوضع عليه
ليمون مطحون وسمن بلدي
03-11-1431 هـ, 04:50 مساءً
 
اسمها المعذبه نهايتها حرف الهاء

وهي الهريس وتتسوى بالدجاج او اللحم واللحم اطيب بكثيييير

لونها احمر ولذيذه بصراحه

سموها المعذبه لان الحب يكون كامل مش مكسر زي الجريش ولما تستوي هاتك يا هرس فيه بس تضل الحبوب واضحه نوعا مااا

وتتزين بكشنة طماطم وذرور


ودائما نسويها بس لذيذه بصراحه واذا سوينها تكون هي الطبق الرئيسي لانها عن جد طيبه كثييييييييير
03-11-1431 هـ, 08:33 مساءً
 


الساعة الآن 10:45 .