هذي صورة للهريس

مدري عاد هي نفس المعذب ولا غير << بس تراها تتعب في الطبخ ويبغالها وقت طويل

03-11-1431 هـ, 08:45 مساءً
 
اب
03-11-1431 هـ, 09:27 مساءً
 
اللي اعرفه الهريس باللحم او الدجاج
وفعلا لذيذ مره
وسهل ،، بس ياخذ وقت بالطبخ
ماقصرت tesam كتبت الطريقه الصحيحه له
بس اول مره اعرف انه اسمه المعذبه
03-11-1431 هـ, 09:36 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (tesam)
طريقة الهريس
المقادير=
كاسين ونص حب هريس قطري
نص كيلو لحم وبصل وطماط
وبهارات مشكله وكركم
الطريقة
نحمس البصل ثم نضع اللحمة المقطعه
ونحمس جيدا ثم نضع الطماط
والبهارات ونقلب جيدا ثم نضع الهريس المغسول
ومنقع لمدة ساعة ونحرك ثم نضع ماء حار
ونتركة على نار متوسطة لمدة نص ساعة
ثم نقصر على نار هادئة
ويترك لمدة 5ساعات لايحرك الا بعد الانتهاء
ثم يضرب جيدا ليذوب اللحم ثم يقلب ويوضع عليه
ليمون مطحون وسمن بلدي
جزاك الله خير بس الهريس اعرفه ....

اقتباس مشاركة  (نــــــــــوال)
اسمها المعذبه نهايتها حرف الهاء

وهي الهريس وتتسوى بالدجاج او اللحم واللحم اطيب بكثيييير

لونها احمر ولذيذه بصراحه

سموها المعذبه لان الحب يكون كامل مش مكسر زي الجريش ولما تستوي هاتك يا هرس فيه بس تضل الحبوب واضحه نوعا مااا

وتتزين بكشنة طماطم وذرور


ودائما نسويها بس لذيذه بصراحه واذا سوينها تكون هي الطبق الرئيسي لانها عن جد طيبه كثييييييييير
ايووووووووووووا هذا اظن وصفها قالوا لي تكون حب مش مهروسة بس ايش الذرور اللي تذرونه ؟؟ اذا سويتوها نبي صورة جزاك الله خير
04-11-1431 هـ, 08:34 صباحاً
 
البقية شكرا وجزاكم الله خيررررر
04-11-1431 هـ, 08:35 صباحاً
 


الساعة الآن 09:53 .