السلام ومن العايدين جميعا

بنات اللي يعرفون

1- بيتزا البطاطس اللي تباع في بيت الدونات .. ابي طريقتها؟

2- وكذلك اللي اسمها بوتايتو فلور Potatoes flower


ابي طريقتهم ضروري

وجزاكم الله خير مقدما

ياريت احد يساعدك..اول مرة ادري ان عندهم اكل..كنت اظن بس دونات ومشروبات عالسريع..
معقول ماحد يعرفها

هي ماتصنع بمصنعهم بس دوم تباع عندهم بأغلب الفروع

تسلمين الغاليه وبإنتظار الباقي
كل سنة وانتم طيبين
جربوها وردوا يا عسولات
المقادير:2كأسين كبيرين دقيق أبيض- 2 كاسين كبيرين بطاطس مسلوقه ومطحونه عدل - نص كاس سكر بودره - ربع كاس سمن أو زبده - 1 ملعقه طعام كبيره خميرة البيره -1 ملعقة صغيره بيكينج بودر -2 بيضتين -للوجه سكر بودره او شيره او شوكلاته سايحة يم يم يم - زيت للقلي وبس
كالعادة اول شيء الدقيق والسكر والخميره والبيكنج بودر في صينيه واخلطيهم اضيفي الزبدة لها نكهة افضل من السمن وافركيها وبعدها البطاطس المهروسه والبيض واعجني بيدك اليييييييييين تلين العجينه معك وتكون لينه ومتماسكة --- غطي العجينه واتركيها في مكان دافي ء ساعتين تقريباً وفي هالبرد اتركيها تخمر اكثر او سخني الفرن شوي واطفيه واتركي العجينه تخمر براحتها انا اسوي كذا اذا كنت مستعجله ----
بس بعدها سخني الزيت وافرديها ( إذا كنت تحبينها فارغه من الداخل رقي العجينه واقطعيها بكاس واعملي فتحة من الداخل وشيليها واقليها _______وإذا كنت تحبيها ثقيله شوي من جوى خذي قطعه من العجينه واعمليها بالطول ولفيها بشكل مستطيل مبروم ولصقي الطرفين ببعض وعلى الزيت عدل وحمريها وحتى تنفش معك تماااام خذي بالملعقة الكبيره وهي تقلي على الزيت وصبي فوقها من ارتفاع بسيط كذا راح تنفش وهذي الطريقه تنفع لكل شيء للبف والزلابيا -- المهم خرجيها بعد ما تحمر على ورق يمتص الزيت الزايد وجمليها باللي تحبين
وبالعافيه
تسلمين الغاليه لي عوده للموضوع

الله يحفظك


الساعة الآن 01:46 .