اقتباس مشاركة  (.. أحبكم ..)
غيري البهارات
احرصي كثير على تكشين البصل بزيت مع بهارات عدلة مثل المسمار والقرفة والهيل واللومي << اذا كانت كبسة
او تكشين البصل واذا بدا يذبل ضيفي له البهارات المطحونة

بالنسبة لي أحب أكثر الزيت عشان تطلع الأكله متسبكة وفيها طعم
لأن اذا كان الرز ناشف جدا من الزيت احس مافيه طعم

جربي زي ماقلت غيري بهاراتك وركزي على تكشين البصل وزيادة كمية الزيت
حتي زوجي ما يحب الرز الناشف
يقول الطبخ هو نفس الطعم ماسخ

واحياناا يقول الاكل فية طعم حلا
يمكن من البهارات ؟؟
ما ادري ايش اسوي والله تعبت نفسيتي
جواك الله خير


اقتباس مشاركة  (مسك الخالدية)
اختي الغالية

البهارات لها دور كبير في الطبخ يمكن البهارات اللي عندك مش ولا بد وانصحك بالكزبرة الناشفة تعطي الاكل نكهة حلوة طبعا انا اختي اشتريها حب واحمسها في مقلاة لحالها بدون شيء حتى تحمر قليلا ثم اتركها تبرد ثم اطحنها بالطاحونه الكهربائية فهي افضل بكثير من المطحونه الجاهزة
كذلك اختي للتتبيلات و المشاوي انا اعتمد على صلصة الصويا وافضل نوع كيكو مان روعه وتجي بقارورة نفس قارورة ماء الصحه بالضبط ولونها اسود وسائلة مثل الماء يعني مو ثقيلة لا 0

واتمنى اني اكون افدتك 000جزاك الله خيرا 0
بهاراتي حب كامل انا اطحمهااا اذا احتجتهاا ابغي الاكل يجي طعم

ومع ذالك مالة طعم طعم اللحم والدجاج ما يجي فى الرز يعمي الرز يجي كانك سالقة بماء
جزام الله خير

اقتباس مشاركة  (انت الغلى كله)
لاتكثري مويه وقصري النار

اقلل الماء وكل شئ سويته بس طعم الرز كانك سالقة بماء بدون لحم
اقتباس مشاركة  (طيرشلوى5599)
بهارات اسناد للكبسة زين
جزاك الله خير
اقتباس مشاركة  (&ساره&)
اختي صاادقات البنات يمكن من البهاارات وانا انصحك بلبهارات الحايليهالمعروفه انها مررره حلوه ولها طعم بلطبخ جناان والله كل اكلنا من بهااراتنا هذي اللي نستعملها واشتري كتب طبخ واقري وطبقي بلكامل ورااح تدعين لي ***** الله
ويم القاهاا وش تتكون منه البهارات الحايلية

الله يجزام خير

اقتباس مشاركة  (اعشق ارضك)
لا إله الا الله الحليم الكريم .. لا اله الا الله العلي العظيم ..
لا إله الا الله رب السماوات السبع و رب العرش العظيم ..

لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الملك .. و له الحمد و هو على كل شيء قدير ..
الحمد لله الذي لا إله إلا هو .. و هو للحمد أهل .. و هو على كل شيء قدير ..
و سبحان الله .. و لا إله إلا الله .. و الله أكبر .. و لا حول و لا قوة إلا بالله ..

الله يجوك خير
يارب ياحي ياقيوم اشفي سعود ياقادر على كل شي

الي تشوف توقيعي لاتبخل على بالدعاء لولدي...
لا إله إلا الله
لا إله إلا الله
يارب ياحي ياقيوم اشفي سعود ياقادر على كل شي

الي تشوف توقيعي لاتبخل على بالدعاء لولدي...
ابدائي بذكر الله ولاتستعجلي في الطبخ اذا بتحطي مويه لازم تكون حااااااااااره من الغلايه ويمكن انك تكثري مويه ع الدجاج او اللحم عشان كذا يجي طعم الرز ماصخ وبرضوه اذا جيتي تصلحين الرز اغسليه بمويه وبعدها نقعيه نصف ساعه واطبخيه عادي احس انك توك مبتدئه ف الطبخ الله يوفقك اي سؤال انا حاضره من عنوووووووووووووووووني
اَستغفر اللٌه العظيم ... سبحان اللّه وبحمده سبحان اللّه العظيم
اقتباس مشاركة  (تحت زخات المطر)
ابدائي بذكر الله ولاتستعجلي في الطبخ اذا بتحطي مويه لازم تكون حااااااااااره من الغلايه ويمكن انك تكثري مويه ع الدجاج او اللحم عشان كذا يجي طعم الرز ماصخ وبرضوه اذا جيتي تصلحين الرز اغسليه بمويه وبعدها نقعيه نصف ساعه واطبخيه عادي احس انك توك مبتدئه ف الطبخ الله يوفقك اي سؤال انا حاضره من عنوووووووووووووووووني


تسلم عنونك ياااعسل

والله ماني مبتداءة بس رجلي جابلي الجنااان يبغي الرز مسبك وله طعم

يعمي ما يبغي زي رز المطااعم يقول كانهم سالقينه بماء

تعبت وانااا احااول اذا تسبك انحرق
والله اني جاتني ضيقة من الطبخ
يارب ياحي ياقيوم اشفي سعود ياقادر على كل شي

الي تشوف توقيعي لاتبخل على بالدعاء لولدي...


الساعة الآن 05:46 .