اقتباس مشاركة  (سمو الذوق)
اول ماتحطين القهوه على النار تطبخ ضروري تكون المويه مغليه
يعني اذا حطيتي المويه على القهوه وهي بارده راح تعطي طعم موزين لللقهوه...
واذا ب\ت تغلي حطي ملعقه صغيره زنجبيل مطحون وخليها تطبخ معها حوالي ثلث ساعه على نار هاااديه
واذا استوت حطي هيل توك طاحنته يعني طازه عشان طعمته تكون واضحه
والسر...
خلطه اسمها خلطة((القصيم للقهوه)) عند العطار حطي منها ملعقتين في الترمس وصبي عليها القهوه
تعطي ريحه وطعم روعه للقهوه ولونها يكون مثل ماقلتي كأن فيها مبيض قهوه وزعفران
وعليك بالعافيه

ذات القلب السليم


الساعة الآن 10:51 .