طريقتي للطحينة :
1 علبة زبادي
3 - 4 ملاعق طعام طحينة
3 - 4 ملاعق طعام عصير ليمون
قليل جداً ثوم مبشور ( يمكن الإستغناء عنه )
ملح حسب الرغبة
ماء ( حسب السُمك المطلوب )


تخلط جميع المقادير بالملعقة أو بسلك الخفق اليدوي حتى تتجانس.

ممكن تتذوقيها ، وتشوفي أي شي إذا كان يحتاج إلى زيادة ،


بالنسبة للخلاط ، ما له داعي لأنها تنخلط بسهولة حتى بالملقعة .
مشكورات اخواتي على هذه المعلومات عن الطحينه


الساعة الآن 05:34 .