طريقتي اني اتبلها ببهارات مشكله وكمون وشوية فلفل اسود وليمون وشوية ثوم مهروس وملح وشوية زيت زيتون
اخلطهم وادهن السمكه من برا وجوا طبعا بعد التنظيف وادخلها الفرن من فوق بس يعني على الشوايه وبعد ربع ساعه او اقل وعلى حسب قوة النار اقلبها واخليها كمان عشر دقايق ما تحتاج مويه هي تنزل مويه ومثل ما قالو البنات على حسب نوع السمك


الساعة الآن 10:44 .