أختى معليش أعذرينى
بس أبي الطريقة بالتفصيل
يعنى العجينة مكوناتها قلتى ( بر مملح و يعجن بحليب ) ماتحطى معاها خميره أو بكنج بودر
وهل تعجنيها وتسويها على طول ولاتتركيها تخمر وكيف قساوت العجينة
وكم مقدار الطحين لللقرص الواحد
وأذا حطيتيها على النار أو الفرن يعنى كم تستغرق وقت وهى تكون مثل حجم الكيكة
وأذا طلعتيها من الخبز تحطيها بحافظة عشان تلين ولاعادى
أعذرينى بس حابة أسويها لزوجى ولانى عارفة الطريقة بالظبط
09-11-1431 هـ, 07:48 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (قمةالأحساس)
أختى معليش أعذرينى
بس أبي الطريقة بالتفصيل
يعنى العجينة مكوناتها قلتى ( بر مملح و يعجن بحليب ) ماتحطى معاها خميره أو بكنج بودر
وهل تعجنيها وتسويها على طول ولاتتركيها تخمر وكيف قساوت العجينة
وكم مقدار الطحين لللقرص الواحد
وأذا حطيتيها على النار أو الفرن يعنى كم تستغرق وقت وهى تكون مثل حجم الكيكة
وأذا طلعتيها من الخبز تحطيها بحافظة عشان تلين ولاعادى
أعذرينى بس حابة أسويها لزوجى ولانى عارفة الطريقة بالظبط
لا ياقمر برمملح من الطاحون نشتريه 1 كاس طحين مع فنجال حليب وزيدماء تكون العجينه وسط لا سائله ولا ثقيله عادي تبين تخليه شوي وتفرديه عادى تبين في نفس الوقت عادي افرديه في الطاوه ادهن الطاوه شوي زيت وخلي في يدك شوي ماء وحطيه في الطاوه وفرديه مافيها خميره ولا بكنج بودر وولعي الفرن من تحت وفوق واذ تحمرت خلاص بالهناء والعافيه
09-11-1431 هـ, 08:15 مساءً
 
يعطيك العافيه
09-11-1431 هـ, 08:20 مساءً
 
تسلم الايادي عاد اشتهيت القرص الله يعطيك العااافيه
09-11-1431 هـ, 08:21 مساءً
 
ماشاء الله شكله مشهي -وانا احبه بس اسويه بماء فقط وبجربة بالحليب-بصراحة لونه حلو
بس اختي اهتمي بطريقة التقديم لانها مهمة جدااااا-وحتى لو كان لطفل مو بس زوجك
وسامحيني على كلامي اذا بيضايقك
09-11-1431 هـ, 08:24 مساءً
 


الساعة الآن 10:26 .