اكيد من البيض
يمكن زيتك كثير
او نوع الدقيق

لمزيد من التفاصيل تفضلي بزيارة الموضوع على الرابط التالي
http://forum.hawaaworld.com/ec_showp....php?t=3153314

وهاذي بعض آراء من تعاملو معي:
اقتباس مشاركة
اقتباس مشاركة  (بنت ست الحبايب ..)
بالتوفيق حبيبتى وبصراحه قهوتك روعه عن تجربه ..
اقتباس مشاركة  (dania1981)
كيف حالك انا بس بدي اشكرك على القهوة والله تجنننننننننن عنجد واول مرة تظبط معي وطعمها خيال ولونها ممتاز ولا احلى والله نظيفة نظيفة من لونها باين والله يعطيكي العافية ويوفقك يارب
اقتباس مشاركة  (أم بشاير4)
تسلم الايادي قهوة مميزة ما شاء الله
انا جربتها اكثر من مرة

وموفقة ان شاء الله

13174444
جزاكم الله خيرا على الإضافات

المرة الجاية بإذن الله هاغير البيض وأستخدم بيض أبيض عادي مش بلدي

وأغير نوع الدقيق أنا بستخدم دقيق الضحى (فاخر) مش مخصص للكيكات .. هاستخدم دقيق من المطحن أحسن

وهاغير نوع الزيت كمان وأقلله شويه بالكيك لأني حاسه ان الزيت اللي عندي زيت ذرة غااامق شويه

وأقولكم على النتيجة إن شاء الله

تفتكروا فيه أسباب تانيه تخلي الكيك غامق من جوا؟؟


د.شهيره خالد الغلبان

ايضاً عدم زيادة مدة بقاءها في الفرن . يعني لا تطول الكيكة كثير .
ولا يكون الفرن ساااخن جداً . يؤدي الى نضج زاائد ولون غامق من الداخل .حتى يلاحظ ان الطعم يتغير ....
يمكن من الدقيق استعملي الدقيق الكويتي للكيك وللمعجنات لونهم فاتح


الساعة الآن 10:09 .