مشكوووووووورين خواتي..

راح اجرب ان شاءالله مع اني عجزت .. نقعته في موية وملح.. في موية باردة،، حطيت عليه شراب الذرة مع الموية.. جمدته في الفريزر.. احطه والزيت حااااار نااااار بس مااااااااافيه فايدة يطلع غرقااااااااان زيت.. اسوي اطباق رئيسية فظييييييييعة والبطاطس تكون جانبية معاها تخرب لي البرستيج كل مع ان باقي الاكل يكون خيال..
والله اخرتها قلت بروح السوبرماركت اشتري من البطاطس المجمدة الجاهزة واريح عمري هههههه يمكن تنفع..

بس بشوف بعد كذا اجرب طرقكم طريقة طريقة..

سمورة
20-12-1425 هـ, 12:15 صباحاً
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا انقعها بماء وملح وشوي خل عشان تطلع مقرمشه مره ولاتشرب زيت ولاشي
ويمكن السبب في انه يشرب الزيت يمكن تقلينه والزيت ماشخن مره اتوقع هذا السبب
20-12-1425 هـ, 05:12 مساءً
 
عزيزتى
انا بتبع نفس طريقة الاخت zazoo المفروض بعد ما تشيلها من الزيت توضع على ورق
مطبخ حتى يمتص الزيت
مهم جدا نوع زيت القلى يكون جيد
20-12-1425 هـ, 05:56 مساءً
 
اقتباس مشاركة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om ali2002
الأخت العزيزة سمرمر:

في عندي طريقة تخلي البطاطا مقرمشة و مافيها زيت و راح تدعيلي لما تجربيها:
أول شي قشر البطاطا و قطعيها و حطي الملح
بعدين سخني الزيت ليسخن
بعدين حطي البطاطا بس لا تخلي البطاطا تشقر يعني لا تخليها تستوي ( نص سوية ) يعني بس دقيقة و شيليها من الزيت و حطيها على جنب و بعد عشر دقايق ارجعي اقليها مرة تانية و استني عليها لحد ما تشقر و شوفي شلون تصير

و صحتين و هنا
وانا كمان بعملها متل om ali2002 وبتطلع مقرمشة ولذيذة
20-12-1425 هـ, 08:55 مساءً
 
ينقل من الساخنه الى اطباق عالم حواء
21-12-1425 هـ, 06:16 صباحاً
 


الساعة الآن 07:19 .