حمصي القشر ثم حطيه بعلبة الى حين الاستخدام

واذا تبغي تسوي قشر خذي ملعقتين كبيرة وحطيها مع مويه حاره في البراد الى ان يغلى واضيفي كم حبة تمر تقريبا 7 حبات تمر

وملعقة صغيرة يانسون واتركيها تغلى ربع او ثلث ساعه وتشرب بالعافية

البنات ما قصروا كل الطلاق الي كتبوها صح

شوفي حبيبتي أهل جيزان تخصصهم قهوة القشر000
أنا طبعاً أمي تسويها لية الله يعطيها العافية وتعطيني جاهزة الله يطول لي بعمرهاااااا

شوفي تحمصي قشر القهوة بعد ماتنظفية وتطلعي أي شي منة حجر عود
مو تخلية يسود لا ع ماتطلع الريحة الحلوة أهم خطوة هذي تجيب لك قهوة مضبوطة صح
بعد ماتنزيليها وتبرد تخلطي معها قرفة+يانسون + شمر + مستكة وإذا تبغي شيبة مو ضرورية
حسب مزاجك أنا ماأحبها فما أضيفها معها
بمقادير متساوية تكون ربع مقدار القهوة يعني ماتطغي ع نكهة القشر نفسة
وبس أطحنيها مع بعض وحطيها في علبة في الفريزر
وكل ملتبغي طلعي مقدار الي تبغية ترمس كبير 2 ونصف ملعقة أو صغير 1ونصف وحطيها في غلية عليها موية حرة
مغلية
وتغلي 5دقايق و حطي في الترمس زنجبيل أخضر حسب المقدار الي تبغية
وصبي القهوة عليها 000000
وبالهنااااااااااااااااء والعااافية
إن شاء الله أفدتك00000

شوفي غلاي...الأخوات ربي يجزيهم خير ما قصرواودخلت موضوعك عشان افيدك و انال دعوتك الحلوة
انا و اعوذ بالله من كلمة أنا قشري روعة بشهادة كل من ذاقه وكلا يسألني عن الطريقة :
احمص القشر في صينية على النار قليل بدون ما احرقه و بعد ما يبرد اطحنه مثل الهيل و اطبخه على النار مثل القهوة مع ملعقة صغيرة شعير محمص ومطحون(وهذا سري في القشر) و بعد كذا احط معه زنجبيل/ قرفة/عويدي/ نانخة/شيبة عربية قليل من كل نوع بطرف الملعقة و اتركه يطبخ على نار هادئة 10أو15 دقيقة ثم اصبه في ترمس القهوة

كل من ردت علي جزاها الله خير الجزاء

واللي رفعوا الموضوع رفع الله قدركم في الدنيا والاخره ..