المقادير:
200 غرام برش جوز الهند.
علبة حليب مكثف
نصف ملعقة صغيرة بودرة حب الهال
250 غرام فستق حلبي مطحون
50 - 100 غرام جوز الهند لتغميس الحبات.
الطريقة: نضع في مقلاة غير لاصقة على نار خفيفة الفستق المطحون والهال، بالصورة انا طحنت الفستق مع قليل من الحليب حتى تمتزج العجينة معي أكثر،
ثم نضيف جوز الهند ثم الحليب ونحرك الجميع على نار خفيفة (فقط من أجل ان يسخنوا قليلا) كما في الصور التالية:
نحركهم جيدا ونطفئ النار، ثم ننقل الخليط الى وعاء كبير وندعكهم باليد عدة دقائق حتى يصبحوا عجينة مرنة، نشكل منها بيدنا كرات متوسطة الحجم ثم نغمس الكرات في صحن جوز الهند ثم في طبق التقديم.
الطعم رائع جداً يشبه حبات رافايلو Rafaello
الطعم رائع جداً يشبه حبات رافايلو Rafaello
أتمنى أن ينال اعجابكم.
