سبحان الله
اللهم احفض لي احبتي وابعد عنا كل شر


-----------------------------------------------------------------------

قل لــمن يحمــل همـاً ... إن همـــك لـن يـــدوم
مثلمــا تفـــنى الســعاده ... كــذا تفـــنى الهـــموم
انا احيانا اسوي الرز بالخضار و خليني اعطيكي وصفتي

المقادير : رز -و الماجي و زيت و صلصة- و خلطة البهارات(كمون هيل قرنفل فلفل اسود ملح الليمون كركم و اقل شي القرفة) كلها مطحونه

نجي للخضار (بصل ثوم شطة قرون و بشر برتقال بطاطس جزر بزاليا مجمدة و كرنب و ممكن لوتحب فطر و بليلة قدها مغليه و لينه) موية كادي ملعقة كبيرة

اول شي تحطي الزيت و تسخنيه شويه

وعليه البصل و بعده الشطة قرون والثوم و بشر البرتقال بفترة و بعدها اخلطي كل البهارات ما عدا ملح الليمون و حطيها مع الكشنه

و بعدها اضيفي الصلصه و حركي كويس و ابدا حطي الخضار على حسب الوقت اللي تاخده في السوا

و بعده اعصري الطماطم و حطيها عليهم مع الماجي و الملح و ملح الليمون و غطي لفترة حتى تستوي و ممكن تزيديها شوووويه مويه


و بعدها اضيفي الرز و كميت المويه اللي يحتاجها مع موية الكادي و خليه الين ما يستوي و بالعافية

سوي مقلوبه بدون لحم بس كثري الخضار المقليه تطلع روعه


الساعة الآن 11:47 .