الطريقه سهلة وما تاخذ منك وقت وتقدرين تقسمين مقدار الباكيت الواحد تستفيدين منه مرتين تسويها وهاذي الطريقة سمي :
خذي نصف العجينه وقطعيها بالسكين واحمسيها على النار الين يصير لونها ذهبي وطفي النار وانقلي الكنافه في صحن عشان ما تحترق في المقلاة وبعدها حطي عليه نص اصبع زبده ونصف علبة الحليب المحلى الكبير واخلطيهم على بعض وخذي نصف المقدار وزعية بصينية بايركس الصغيرة واخلطي 1علبة قشطه و3 ملاعق جبن سائل وصبيه على الكنافة وبعدها حطي باقي الكنافه وتطلع تجنن (اذا تبغين تحطيها بالثلاجة شوي وتطلعيها او تبغينها دافيه ) وعليك بالعافية
اي حاجه مو مفهومه ارسلوا لي على الخاص
اللهم اني استودعتك نفسي وزوجي وأبنائي وبيتي الذي لاتضيع ودائعك
اللهم ارحم ابوي واغفر له وتجاوز عنه ...الله يصبرني على فرقاك يالغالي
ت وفاته 27-3-1433هـ
الله تشوف توقيعي تدعي لأبوي الله يجزاكم خير
نصيحتي في الكنافه لاتستخدمي زيت ابدا والله يحرق الكنافه في وحده الله يسامحها كاتبه استخدموا زيت وامي تقولي لاتستخدمي زيت وان اقولها لا الزيت كويس وصلحة كناااااااااافه تفشل وحتى اعرف وحده سوريه تقولي الكنافه ماتتصلح بالزيت وبعدها جربتها بالزبده طلعة تهبل
سويها اصابع وممكن تحشينها جبن او قشطه وانا استخدم زيت مخلوط بزبده عشان نكهتها والزيت عشان يتحمل الحراره ومايحترق

اللهم ارزقني الوظيفه عاجلا غير اجل واشفي بنتي واجعل مابيها كأن لم يكن وارحم ابي واجمعنا به في جنانك

اب
اولا تذوبين اصبع ونص زبده بعدين تفتفتين العجينه بيدك وحطي عليها الزبده وحطيها على نار خفيفه جدا وقلبيها لا تغفلي عنها حتى تصير ذهبيه
وبعدين نجي للحشوه :كل كوب ماء اربع ملاعق نشاءوحطي سكر على حسب رغبتك واذا ثقلت حطي علبه قشطه
بعدين اقسمي الكميه الكميه الاولى تحت ورصي عليها بعدين حطي الحشوه شوي شوي وادهنيها بملعقه مغموسه بمويه علشان يسهل عليك تحريكها و
ماتخرب عليك
بعدين حطي الطبقه الثانيه وحطيها بالفرن من تحت وفوق علشان تتماسك وبعدين حطي عليها شيره باره وبالععععععععععععععععافيه
<<ادعولي بالوظيفه>>




الساعة الآن 08:33 .