صورة الطبق:










المقادير:



بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 م-ك زيت زيتون
1 ونصف كوب فطر مقطع إلى شرائح رقيقة
نصف كيلو سمك فيليه مقطع إلى شرائح
رشة ملح
رشة بهار
عرق كرفس مقطع شرائح رقيقة
1 م-ك صلصة الصويا
1 م-ك خل






الطريقة:



طريقة عمل السمك السمك الفيليه مع المشروم لمرضى السكر
يتم تسخين المقلاة مسبقا ثم قلب البصل في الزيت ثم يتم إضافة الفطر
يتم تقليب الخليط لمدة 2 دقيقة مع التحريك المستمر حتى يذبل البصل
رش الملح والبهار قبل إضافة نصف كمية الفيليه ورشة الملح والبهار
ثم يتم لإضافة الكرفس وصلصة الصويا والخل
ثم يتم تغطية المقلاة وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق
ويقدم السمك الفيليه مع المشروم لمرضى السكر وبالهناء والشفاء
يقسم السمك الفيليه مع المشروم لمرضى السكر إلى 4 حصص 200 سعر حراري لكل حصة







السمك الفيليه مع المشروم لمرضى السكر


الساعة الآن 06:50 .