شوفي يالغاليه
راح اقولك على طريقه سسسسسسسسسسهله وهي طريقه علمتنياها اختى الكبيره
وانا في بدايه زواجي وعلى شان اكشخ عند زوجي دائما بالكيك ولا تخرب الكيكه ابداااااااا
مهما كانت مقاديرها............

اولا لااااااااااااازم تحمين الفرن مسبقا يعني اول ماتبداين في خلط مقادير الكيكه شغلي الفرن


خلاااص خلصتي من خلط كيكتك........... دخليها الفرن وبعدين وطييي(قصري) على فرنك لاااااااااااااااااااااااااااخر شي (يعني تكون النار ووووووووووواطيه جداااا)
واتركي الكيكه تستوي على رااحتها
ويااااااااااااااااويلك لو تفتحين عنها الفرن قبل مروور ساعه على الاقل(هي اقصي شي تكون ساعه وربع)
هاه ترى نبهتك (خليها ساعه وربع )
وبعدين افتحي الفرن وشوفي النتيجه ماراح اتلاقين فيها ولا عيب خلقي وراح تنبهرين من شكلها
والكل راح يسأل عن مقادير كيكتك مع انها عاديه لكن السر بطريقه الخبز
وصدقيني هذي طريقتي من زمااااااان ولا يمكن اخليها تقريبا لي 8 سنين ولاامره اخربت كيكتي

جربي وانا متأكده ان شاء الله انها تبي تضبط معااك
21-12-1425 هـ, 01:39 صباحاً
 
ابسوي طريقتك الحين وأشوف.....
على العموم شكرا...قبل ما أجرب
21-12-1425 هـ, 01:39 مساءً
 
<<<< نااااااااااااااااطره النتيجه
24-12-1425 هـ, 01:37 صباحاً
 
اختي انا كان الكيك عندي مشكلة المشاكل
وكنت مااسوي غير بتي كوكر بس الله يسعه دنيا واخره
الاخت بسر برحي
عطتنا طريقه حلي قشور البصل
وصرت اسوي الكيكه حقتها
وتطلع طريه فوق ماتتصروي ويمكن انك تضيفي علي الوجه اي خلطه تفضليها
طبعا انا غيرت من زبادي وخليتها كلها بالحليب
المقادير
كاس ونص دقيق ابيض
كاس وربع ماء
4ملاعق حليب بودره
كاس سكر وممكن تضيفي نص زياده حسب الرغبه
2ملعقه بكم بودر
نص كاس زيت
3بيضات +فانيلا
الطريقه
اخلطي الماء والبيض والسكر والزيت والفانيلا مع بعض
بعدين ضيفي الدقيق والبكم بودر
بس ضعيها في صينية التفيال الكبيره علي نار هادئه من تحت ثم ولعي من فوق
والله تذوب من الطراوه
صدقيني جربت كذا طريقه وكان تزبط بس ماتكون طريه مثل هدي الكيكه
بنسبه الدقيق والبيض اخذه من الثلاجه مباشره
24-12-1425 هـ, 05:50 صباحاً
 
أختي،

في الرابط أدناه ارشادات و نصائح لنجاح الكيك أتمنى ان تستفيدي منها :
http://forum.hawaaworld.com/showthre...hreadid=223564



وأهلا و سهلا
25-12-1425 هـ, 03:25 مساءً
 


الساعة الآن 01:34 .