يسلموا حياتي على هذه الاطباق وبصراحة انا اكلت الكسكس وطعمه كثير لذيذ وحاولت اعمل الشباكية ولكن لم يكن شكلها كما بالصورة ولكن كان طعمها لذيذ
26-01-1426 هـ, 10:43 مساءً
 
سررت لان الكسكس اعجبك و كذلك الشباكية

وصراحة كل من ذاق الاكل المغربي عجب به
29-01-1426 هـ, 08:49 مساءً
 
30-01-1426 هـ, 10:52 مساءً
 
السلام عليكم جميعاً
وبعد أود أن اوضح لكم بعض الملاحظات والأخطاء التي شاهدتها على الوصفات المغربية هناوهي كالتالي:
1) الكسكس المالح لاتضاف إاليه الزبدة
2) لم يتم التفريق بين الكسكس المالح والكسكس المسكر
3) الكسكس لايضاف له الماء في البداية بل يضاف إليه بعد أن يتم تبخيره
4) الكسكس المالح يبخر ثلاث مرات ويضاف اليه زيت زيتون فقط وليس الزبدة وذلك عند كل تبخيره تعمل له
(الكسكس المالح :يكون بسبعة أنواع خضار ولحمة)
( الكسكس المسكر فهو يبخر مرتين ويضاف له الزبدة في آخر مرحلة . ومرقته مشكلة من الزبيب واللوز والدجاج )
وللجميع تحياتي ومحبتي
لؤلؤة الأطلس
16-02-1426 هـ, 02:37 مساءً
 
جزاك الله خير
21-02-1426 هـ, 12:26 صباحاً
 


الساعة الآن 08:45 .