بسم الله الرحمن الرحيم

شلونكم بنات وحشتوني موت ========> جيبي من الاخر

بنات منو تعرف شلون انسوي الخبز الصاج الخفيف اللي نعمله في البيت
سبحان الله وبحمده وسبحان الله العظيم

بنات أرجوكم أدعوا ان الله يهدي ويثبت جميع المسلمين والمسلمات والمؤمنيين والمؤمنات علي دينة
وينكم
مرحبا اختي مضيعة وعرموشة..

احنا الحمدلله بخير.. انتي شلونج؟؟؟

أنا عندي طريقة خبز الصاج، وإن شاء الله تعيبج..

المقادير:

3 أكواب طحين أبيض
4 ملاعق زيت ذرة
ملعقه صغيره سكر
ملعقة أكل حليب بودره
1/2 ملعقة أكل خميره
1/2 ملعقه صغيره ملح
1 - 1/2 1 كوب ماء

الحشوه(1): جبن حلوم - شرائح زيتون - شرائح طماط - زعتر
الحشوه (2): بطاطس محمره - فلافل

الطريقه:

* نخلط الطحين والسكر والحليب والخميره والملح ثم نضيف الزيت ويعجن بالماء.
* تقطع العجينه إلى كرات وتغطى لمدة 10 دقائق.
* تفرد كل كره على شكل قرص دائري بسماكه قليله ثم تخبز في مقلاه بدون زيت على الجهتين حتى تنضج.
* يحشى الخبز بأي من الحشوات ثم يلف على شكل اسطوانه وتقطع إلى جزئين.

ان شاء الله أكون أفدتك وبالهنا والعافيه
نجمة المســــاء

يعطيج الف عافيه فعلا طريقتج حلوه ...

لكني انا كنت اعرف طريقه لكن للاسف نسيتها وهي ان يكون الطحين مثل الروب " الزبادي " وتحطينه علي الصاج وتفردينه بدينج يطلع روعة لكن اشكرج مره اخري وراح اسوي مثل طريقتج
سبحان الله وبحمده وسبحان الله العظيم

بنات أرجوكم أدعوا ان الله يهدي ويثبت جميع المسلمين والمسلمات والمؤمنيين والمؤمنات علي دينة
الله يعافيج والعفو اختي مضيعة وعرموشة..

ياريت اعرف الطريقه اللي تبينها.. بس للأسف ماعرفها..

وان شاء الله تجربين هذي الطريقه وتخبريني....


الساعة الآن 09:18 .