بسم الله الرحمن الرحيم

شلونكم بنات وحشتوني موت ========> جيبي من الاخر

بنات منو تعرف شلون انسوي الخبز الصاج الخفيف اللي نعمله في البيت
20-12-1425 هـ, 11:59 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
وينكم
20-12-1425 هـ, 02:50 مساءً
 
مرحبا اختي مضيعة وعرموشة..

احنا الحمدلله بخير.. انتي شلونج؟؟؟

أنا عندي طريقة خبز الصاج، وإن شاء الله تعيبج..

المقادير:

3 أكواب طحين أبيض
4 ملاعق زيت ذرة
ملعقه صغيره سكر
ملعقة أكل حليب بودره
1/2 ملعقة أكل خميره
1/2 ملعقه صغيره ملح
1 - 1/2 1 كوب ماء

الحشوه(1): جبن حلوم - شرائح زيتون - شرائح طماط - زعتر
الحشوه (2): بطاطس محمره - فلافل

الطريقه:

* نخلط الطحين والسكر والحليب والخميره والملح ثم نضيف الزيت ويعجن بالماء.
* تقطع العجينه إلى كرات وتغطى لمدة 10 دقائق.
* تفرد كل كره على شكل قرص دائري بسماكه قليله ثم تخبز في مقلاه بدون زيت على الجهتين حتى تنضج.
* يحشى الخبز بأي من الحشوات ثم يلف على شكل اسطوانه وتقطع إلى جزئين.

ان شاء الله أكون أفدتك وبالهنا والعافيه
20-12-1425 هـ, 09:58 مساءً
 
نجمة المســــاء

يعطيج الف عافيه فعلا طريقتج حلوه ...

لكني انا كنت اعرف طريقه لكن للاسف نسيتها وهي ان يكون الطحين مثل الروب " الزبادي " وتحطينه علي الصاج وتفردينه بدينج يطلع روعة لكن اشكرج مره اخري وراح اسوي مثل طريقتج
23-12-1425 هـ, 02:19 مساءً
 
الله يعافيج والعفو اختي مضيعة وعرموشة..

ياريت اعرف الطريقه اللي تبينها.. بس للأسف ماعرفها..

وان شاء الله تجربين هذي الطريقه وتخبريني....
23-12-1425 هـ, 03:53 مساءً
 


الساعة الآن 12:44 .