الله يرحم والدك ويغفر له ويرحمه ويجزيه الجنه امين يارب

حبيبتي بغيت اسالك عن عجينه خليه النحل لان شكلها مغري ... احبها موت بس ما اعرف اسويها بليز ساعديني ... ناطره ردك
23-11-1431 هـ, 01:18 مساءً
 
الله يرحم والدك ويغفر له ويرحمه ويجزيه الجنه امين يارب
23-11-1431 هـ, 01:38 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (ماغيرها قلب ابيض)
الله يرحم والدك ويغفر له ويرحمه ويجزيه الجنه امين يارب

حبيبتي بغيت اسالك عن عجينه خليه النحل لان شكلها مغري ... احبها موت بس ما اعرف اسويها بليز ساعديني ... ناطره ردك
هلا قلبي شوفي هذا العجينه ندمت أني أستخدمتها أستخدمت قبل عجينة حنين الفهد وكانت أحلي

هذي عجينة الخليه اللي سويتها في العزيمة أمس
المقادير:4 كاسات طحين+4ملاعق حليب بودره+ملعقه كبيره بيكنبودر+ملعقه كبيره خميره فوريه+ذره ملح+نصف فنجال قهوه سكر(تخلط النواشف مع بعض)ونحط عليها كاسين ماء دافئفنجال شاي زيت خليهاتخمرساعه شكليها وادهنينه بصفار بيض وملعقتن زبادي

عجينة حنين الفهد الرائعه
كاس ماء دافى
رشه ملح
ثلاث ارباع بياله زيت
3ملاعق حليب بودره
ملعقتين سكر
ملعقه خميره
ملعقه بكنج باودر


3كاسات دقيق(الكويتى)منخول



الطريقه
نخلط المقادير كله مع بعض بستثناء الدقيق ونتركه 5 دقائق

ثم نضع على الخليط ملعقتين من الدقيق ونحرك بخفاق البيض وهكذا لين ينتهى المقدار
يعنى حطى ملعقتين ملعقتين واعجنى


بعدين اذا تكورت لك العجينه اعجنيها بيدك لين ماتحسي انها متماسكه
واتركيها ساعه كامله

وهذا شكل العجينه بعد ماتخمرت


وانا سويت منها بتزاء وساندوشات صغيره تونه ودجاج وكروسان
وهذى الصور



بس التصوير ظالمهم كثير

واهم خطوه انه بعد مااشكل العجين اتركه ربع ساعه يرتاح ويكون الفرن حار
وانا احطه على الرف الاوسط وبالكثير 5 دقائق وهى محمره وجاهزه يعنى لاتروحى عنه بعيد لانه بسرعه

23-11-1431 هـ, 01:56 مساءً
 
رحم الله والدكـ وأسكنه في فسيح جناته
وربط الله على قلوبكم وألهمكم الصبر والسلوان

ميمو
23-11-1431 هـ, 02:06 مساءً
 
اسال الله الرحمة والمغفرة لوالدك ولك الصبر والسلوان
23-11-1431 هـ, 02:19 مساءً
 


الساعة الآن 06:35 .