هلا أم خالد وليان حبيبتي

ايه انا من الجنوب الله يسعدك يا رب..
قصدك العيش أو المشغوثه


؟؟؟؟

سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
اول مره اسمع عنها
تشبه المنتو على الطريقه التركيه

يطبخ عجين المنتو في ماء مو على البخار لا تسقط حبات المنتو في قدر فيه بهار و ماء و ملح و يكون يغلي

و بعد يطبخ شي ربع ساعه يتصفى و يرص في صحن و يحط عليه زبادي او لبن

و بكيفك تبغين تحطين سمن او زيت زيتون و رشه سماق و كمون

فهو نفس الطريقه لكن مو محشي لحم نفس العجينه بدون حشوه

على فكره لذيذ مره

انا احط على الزبادي قليل ثوم و ملح و ارش على الصحن سماق و كمون و زيت زيتون لانه اصح للجسم من السمن

بعكس عائلتي يحبون ارشه بصلصه حمراء مكشنه ببصل وثوم وبهار وفلفل و كمون

جربوه عذاب و لا عاد تاكلين المنتو حاف
الله يعافي كل من رد سويتها وطعمها خيااااااااااااا ااااااااااااااا ااااااال


الساعة الآن 08:46 .