السلام عليكم

مساء الخير

بغيت اطلب من بنات جيزان طريقه قشر القهوه بصراحه مميزين فيها

اكثر من مره اسويها ماتضبط ياليت تقولون كيف طريقه حمس القشر وتطحنونه ولالا

وكم مقدار المويه وكم مقدار القشر بالضبط وتخلونها تغلي ولالا وايش تحطو معاه ادري طولتها بس ابي

جواب كافي لان كثير يعطونا الطريقه ناقصه

انا مو من جيزان وطريقتي فيه نفس طريقة الشاهي تغلينه عادي بعد ماتحمسينه وتطحنينه وممكن تضيفين له قرفه او يانسوناو اي نكهة تحبين

لمزيد من التفاصيل تفضلي بزيارة الموضوع على الرابط التالي
http://forum.hawaaworld.com/ec_showp....php?t=3153314

وهاذي بعض آراء من تعاملو معي:
اقتباس مشاركة
اقتباس مشاركة  (بنت ست الحبايب ..)
بالتوفيق حبيبتى وبصراحه قهوتك روعه عن تجربه ..
اقتباس مشاركة  (dania1981)
كيف حالك انا بس بدي اشكرك على القهوة والله تجنننننننننن عنجد واول مرة تظبط معي وطعمها خيال ولونها ممتاز ولا احلى والله نظيفة نظيفة من لونها باين والله يعطيكي العافية ويوفقك يارب
اقتباس مشاركة  (أم بشاير4)
تسلم الايادي قهوة مميزة ما شاء الله
انا جربتها اكثر من مرة

وموفقة ان شاء الله

13174444
طريقتي في القشر طبعا أخذتها من ام زوجي الله لايحرمني منها يارب

اغسل القشر اول ماشترية وبعدين أهوية واشمسه شوي ماتطولي علية لحد ماينشف وشيلية

وبعدين حمصية على حسب رغبتك بس موتخلية مره على النار لان بعدين يجي في مرارة
__________ _____________ _____________ ______________

اعبي ثلاث ارباع البكرج موية مغلية ومقدار فنجان القهوة ونص الفنجان قشر طبعا ماأطحنة ماأحبة مطحون

وأخلية يغلي نص ساعة وبعدين أحط علية سنوت ويانسون وشوي حلبة وسكر على حسب لاني مااحب القرف فما أحطها

برغم أنة مفيد بس ماقدرت أبلعة

الحين تقولي طيب أش دخلني فيك تحبة ولا لا

وبس هذي طريقتي

حتى فية أصحاب لنا في جيزان اول ماتعين ابوية هناك يسوو كذا مره يطلع طاعم ماشاء الله بس مايحطو سكر

كثرت هدره
قهوة الضيافة

**أبهاوية**

الله يعطيكم الف عافيه ماقصرتوا


الساعة الآن 11:23 .