بسال امي وارد لك ...
انتظرينـي ..
استغفر الله واتـوب اليه ..
25-11-1431 هـ, 06:52 صباحاً
 
الحين اجيب لك الخبر الاكيدهاذي طريقتي
وهذا الرابطhttp://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2693375
25-11-1431 هـ, 06:59 صباحاً
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عادي حبيبتي خذي دقيق ابيض اذا بغيتي لحاله او اخلطي معه دقيق بر وحطي خميره ملعقه كبيره وملح واعجني الدقيق والخميره والملح بالمويه وخليها تنخمر زي ماتبغي تقريبا ساعه بعدين حطيها في الصينيه ودخليها الفرن وشغلي عليها الفرن من تحت بعدين من فوق تتحمر والخبزه مالها مقادير معينه
وبس ان شاء الله اني قدرت اساعدك
25-11-1431 هـ, 07:07 صباحاً
 
ياعسل انا باعلمك طريقتي

لازم تشترين دقيق من المطاحن اسمه دقيق دبي

يفتح النفس لونه على ذهبي هو يعتبر من انواع الدقيق الاسمر


لازم من المطاحن وهذا سر من اسراري المطبخيه لعيونك



المقادير

طاستين دقيق اسمر طبعا الطاسه تساوي كوب ونص

وطاسه دقيق ابيض

ملعقه كبيره ممسوحه ملح

ملعقه كبيره خميره فوريه


وماء للعجن

تعجنينها بالمويه ولازم تكون لينه مو ممتماسكه نفس الفطاير


لازم تكون راخيه مره



بعدين اتركيها ساعه برى على المجلى ثم دخليها الثلاجه


وبعدين لما تبين تسوين خبزه

خذي صحن تيفال ادهني شوي زيت خفيف مره


ثم حطي العجينه وافرديها على كامل الصحن ودخليها الفرن من تحت وبعدين من فوق


واذا تبين ترشين على الوجه سمسم تطلع وووووووووووواوووو


اذا خبزت بإذن الله اصور لك الخبزه
25-11-1431 هـ, 07:10 صباحاً
 
ياعسل انا باعلمك طريقتي

لازم تشترين دقيق من المطاحن اسمه دقيق دبي

يفتح النفس لونه على ذهبي هو يعتبر من انواع الدقيق الاسمر


لازم من المطاحن وهذا سر من اسراري المطبخيه لعيونك



المقادير

طاستين دقيق اسمر طبعا الطاسه تساوي كوب ونص

وطاسه دقيق ابيض

ملعقه كبيره ممسوحه ملح

ملعقه كبيره خميره فوريه


وماء للعجن

تعجنينها بالمويه ولازم تكون لينه مو ممتماسكه نفس الفطاير


لازم تكون راخيه مره



بعدين اتركيها ساعه برى على المجلى ثم دخليها الثلاجه


وبعدين لما تبين تسوين خبزه

خذي صحن تيفال ادهني شوي زيت خفيف مره


ثم حطي العجينه وافرديها على كامل الصحن ودخليها الفرن من تحت وبعدين من فوق


واذا تبين ترشين على الوجه سمسم تطلع وووووووووووواوووو


اذا خبزت بإذن الله اصور لك الخبزه
25-11-1431 هـ, 07:19 صباحاً
 


الساعة الآن 02:36 .