امممممممممممممممم جعت
لاسويتيه ارسلي لي حبه
وين الصور ؟؟ ماضبط؟؟

تخصصك حاسب تعالي نتشاور اضغطي عالرابط

http://forum.hawaaworld.com/showthre...9#post74827669
طيب ليش تسوينه بقدر الضغط بين اسرع يعني

بعدين القدر يخربه والمويه وبهذله احيانا يظبط واحيانا يفشل

انا طريقتي اصف بالصينيه كبيره طبعا بطاطس حلقات

اجيب ورق العنب واصفه فوق البطاطس

واجيب مويه ساخنه احط حبه ماجي واحركه لين يذوب الماجي واصبه على الصينيه بحيث يتغطى ورق العنب مو مره

وادخله الفرن نصف ساعه او اكثر عاد انتي شيكي من تحت طبعا والله يهبل طعمه جنان


واذا حبيتي اسلقي الرز المصري ثواني بس
واذا حسيتي الورق قبل تلفينه قاسي شوي اسلقيه بس لايطول عشان مايتقطع بس لين تحسين انها لانت شوووووووي واذا جيتي تلفينهم ولفيهم زين لكن مو ضروري السلق الا مثل ماقلت اذا صار الورق قاسي
واختاري احسن ورق عنب مثل قودي وغيره احيانا ترى يجي يتقطع مع الطبخ ويفشل

ومقاادير الحشو المعروفه والمعتادين عليها

ودبس الرمان هذا شي يعطي طعم لورق العنب

وزيت الزيتون والليمون بعد احبه ازيده واكثر

شفت وحده بالمنتدى حاطه فلفل بارد بصراحه احس يخرب ويغير طعم ورق العنب يعني مافضله ابد معه


وبالعافيه ع قلوبكم ولاتنسين تورينا عاد الصوررررر

انا عمري ما اسويه الا في قدر الضغط ..ودايما روعة.

ولاتحطين لاصحن وولا شي ...(هذي طريقتي..وانتي كيفك)

ولاتنسين تحطين ثوم حبات واقفة تنطبخ معاه وبيطلع حلو ..(تجربه خاصة)وتقدميه في الصحن معاه لمحبين الثوم.
قدر الضغط حلو لاتكثرين الموية والوقت تقريبا من نصساعه الى ساعه الاربع

دعواتك







الساعة الآن 11:59 .