سبحان الله والحمدلله ولا اله الا الله والله اكبر



الله يرحمكـ ياأخوي
تقصدين عجينه البقصه


تحبيها




سبحان الله انا ما احبها ابد ومو كل الشهاريه يسونها البعض ترااا



على العموم هي طريقتها انك تعجنين عجينة الفطير العادي اوكي يعني دقيق البر مع الدقيق الابيض مع ملح اذا كان البر مش مملح مع الخميره الفوريه وتخلينها الين تخمر وتخبزينها هنا بتصير عندنا فطير يا سلام عليه


اللي يصير ان اللي يحب فطير البقصه يشيل ملي الكف من هالعجين ويخليها بالثلاجه يوم او يومين الين تحسين ريحة حموضة الخميره فاحت هنا تسوين عجينه وتحطين هذي بدل الخميره وتعجنين عادي وتخبزيها بس تصير فيها نكهة حموضه عاد على قوة الحموضه في البقصه تبان في الفطير




انتي هالحين سوي نفس المكونات بس بكميه بالملعقه يعني 3 ملاعق دقيق بر 3 ملاعق دقيق ابيض وشوي ملح وخميره واعجنيها وخليها تخمر برااا بعدين حطيها بالثلاجه ومن بكره اشتغلي فيها


وعساه مداخل الهنا والعافيه

تابعوني على الانستقرام @dom_sweet_ سناب شات nymsh
طبخات وحلويات تزيين الكيك وتجاره والكثير

للتواصل واتس اب فقط
0502070007


بدء استقبال طلبات البهار المخمليالذرور المكثفالزعفران الكشميري الاصليمعمول التمر الملكيالغريبة الاصيله البيتفور المميز كما يوجد لدينا تأجير صواني الافراح البيضاء المستورده عرض خاص على مخلط فجر الخيول الملكي الاكثر مبيعا على مدى 11 عام كما يتوفر المشد البرازيلي الكامل والنصفي
شوفي موضوع للاختنزف المحاني عن الخبزة نفس طلبك
شوفي خبزة الاخت نزف المحاني نفس طلبك

لا إله إلا الله وحده لا شريك له ، له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير


الساعة الآن 03:09 .