كأنك شايفتني اليوم ..عشانا صيادية سمكـ حلوة وأعجبت زوجي
واعتمدت هالطريقة وصارت سهلة
وخذي الطريقة

غسلي السمك بملح وخل وليمون وخليه شوي
غسلي الرز ونقعيه
وسوي التتبيلة حقت السمك في الخلاط ..فلفل بارد وشوي فلفل حار ونصف بصلة و3فصوص ثوم وعصير ليمونه وملعقة خل وكمون وملح وفلفل اسود وكركم واخلطيهم بالخلاط (شوفي ياقلبي ترى انا أحط الكميات ع كيفي يعني خذي راحتك)
المهم غسلي السمك وتبليه بهذي الخلطه وخليه ساعه أو أكثر وكملي شغلك
وبهالوقت نسوي رز الصيادية شوفي انتي بتقولين طريقته صعبه لكن والله سهل ولذيذ وانا أعمل كذا عشان ماتكثر المواعين *__* خليك معاي

1- جيبي الصينية وحطي ملعقة كبير سكر وعلى نار هادية لما يذوب ويصير بني شيليه من النار وصبي شوي مويا عليه وحطيه بقدر اللي بتسوين فيه الرز

2- بنفس الصينية إحمسي 3أرباع كاسة رز بدون غسل لما يصير لونها ذهبي وضيفي عليه مويا حار شوي وحطيه كمان بالقدر
3- قطعي بصل كثيييييير وإقليه بزيت لما يغمق لونه مثل ماقالوا البنات
وخذي 3 أرباع البصل وحطيه بالخلاط مع شوي موياء واخلطيه وصبيه كمان بالقدر >>شفتي كيف الإختصار ههههههه
وبس خليه ربع ساعه .. ثم ضيفي عليه باقي الرز المنقوع طبعا وحطي عود قرفه وقرنفل وليمون أسود وملح وصبي عليه ماء وشوي زيت وخليه يطبخ وبس

إرجعي للسمك وإمسحية بيض بالفرشاه وحطي عليه شوي ملح وشوي دقيق وإقليه بزيت حار

وخلاص بالعافية مع أحلى صيادية ..
وادعيلي بالولد الصالح..
ماقصرو البنات

لمزيد من التفاصيل تفضلي بزيارة الموضوع على الرابط التالي
http://forum.hawaaworld.com/ec_showp....php?t=3153314

وهاذي بعض آراء من تعاملو معي:
اقتباس مشاركة
اقتباس مشاركة  (بنت ست الحبايب ..)
بالتوفيق حبيبتى وبصراحه قهوتك روعه عن تجربه ..
اقتباس مشاركة  (dania1981)
كيف حالك انا بس بدي اشكرك على القهوة والله تجنننننننننن عنجد واول مرة تظبط معي وطعمها خيال ولونها ممتاز ولا احلى والله نظيفة نظيفة من لونها باين والله يعطيكي العافية ويوفقك يارب
اقتباس مشاركة  (أم بشاير4)
تسلم الايادي قهوة مميزة ما شاء الله
انا جربتها اكثر من مرة

وموفقة ان شاء الله

13174444
الله يعطيكم الف عافيه يا احلى طباخات
انسخي الرابط وانشري جزاك الله خير
الحمدلله


الساعة الآن 01:43 .